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    西藏故事丨 可可西里的魅力和脆弱

    文 小粒冬 丨图 网络 可可西里,这片被呵护的4.5万平方公里土地,有什么特别之处? 魅力 它是自然造化的演绎者。 这片荒原至今保存着上亿年前青...

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    旅行美拍丨金秋的西藏

    文 小粒冬 丨图 网络 秋天是远行的季节,秋意中透着的那股子怅然情调,很容易挑动人的心弦,让人有种放下一切,奔向远方的冲动。 所以,秋天是一个旅...

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    国庆特辑丨京城美食—湘菜

    文 小粒冬 丨图 网络 湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。 湘菜调味尤重鲜辣。 因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以...

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    国庆特辑丨京城美食—川菜

    文 小粒冬 丨图 网络 川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。 川菜兴起于明朝和抗战两个时间段,以家常菜为主,...

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    国庆特辑丨京味儿—北京炒肝

    ​ 文 小粒冬 丨图 网络 北京炒肝是一道著名的传统小吃,由猪大肠,猪肝等制作而成。 根据记载,炒肝作为北京传统早点的重要组成部分,已经问世百余...

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    国庆特辑丨京味儿—北京卤煮

    文 小粒冬 丨图 网络 卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。 据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和...

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    国庆特辑丨京味儿—老北京炙子烤肉

    文 小粒冬 丨图 网络 如果说在韩国初雪时分,怎么能没有炸鸡和啤酒,那么到了秋分刚起的北京,那必须少不了老北京炙子考入和啤酒的陪伴。 北京人喜欢...

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    国庆特辑丨京味儿—老北京涮肉

    文 小粒冬 丨图 网络 昨天我们介绍了北京烤鸭,今天我们就来看看正宗老北京涮肉。铜锅炭火,鲜嫩羊肉,先肉后菜,百叶白菜豆腐粉丝,芝麻烧饼蘸麻酱,...

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    国庆特辑丨京味儿—北京烤鸭篇

    ​ 文 小粒冬 丨图 网络 崔岱远先生的《京味儿》里这样写道:“人的一种品性总是与一类吃食息息相关的,而“吃”往往又能体现一个民族的性格乃至文化...