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  • 过了腊八就是年

    今天是农历十二月初八,民间俗称腊八。对于这个日子,我总是会有一种复杂而又莫名的情感。每次听到人们说起这个日子,说起喝腊八粥,我就会猛然惊醒...

  • 翡翠玉声俏

    入冬以来,家中多好买萝卜,一日不食,仿佛觉得饭吃的差了那么点儿意思。最常买的是青萝卜,偶尔也买白萝卜、心里美萝卜。连卖菜的都好奇,“你家这...

  • 世界上只有两条鱼

    世界上有两条鱼,一条是你吃过的,一条是你没吃过的。吃过的鱼你知道它的味道,没吃过的鱼你不知道它的味道。 吃过的鱼因为常见常吃,所以熟稔。没...

  • 一口茶

    茶,一片干枯的叶子。滚热的开水一冲下去,干枯的叶子逐渐从沉睡中清醒,翻滚舒展,在氤氲的热气中,便像焕发出逝去的青春岁月。人饮之,或沉静,或...

  • 味道

    从小到大,吃过不少次涮羊肉。但每吃一次,总会觉得味道差了很多。人的舌头是有记忆的,对于吃过的美味,犹如录音机一样,深深地记录在大脑中。只有再次遇...

  • 一家小馆

    一家饭馆,门额招牌写着“小牛肉”。绿字,“清真”。 门外立一块纸牌,并不工整地用毛笔写着“肉夹馍”。 推门而进,六张小桌,分为左右两排。靠近...

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    恰玛古炒肉丝

    1.主料:恰玛古、鸡肉 2.辅料:青辣椒、胡萝卜 3.调料:植物油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱、姜 烹饪步骤: 1.把恰玛古洗净去皮,切丝。 2...

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    罐焖牛肉

    主料:牛肉 辅料:胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱、香菜 炖肉料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、东北大酱、花椒、大料、桂皮、香叶、茴香籽、陈皮、山楂(...

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    干炸豆腐丸子

    主料:北豆腐 辅料:胡萝卜、香菇、竹笋 调料:姜末、十三香粉、盐、鸡蛋、淀粉 洒料:孜然、花椒粉、辣椒粉、芝麻 烹饪步骤: 1. 豆腐静置一夜,...