自从妹妹今年开始做简易的早餐后，我就再也不想在外面买早餐吃了。
偶尔有一天没做早餐，我们也宁愿在家冲杯燕麦，配个水煮蛋，都不想在外面吃早餐。当然吃早茶另当别论。
因为当你自己做早餐后，你会发现，用钱买的早餐，与用时间做的早餐，吃起来是两种截然不同的感觉。
一般在外面买的早餐，总是免不了被吐槽一番的命运。而亲手做的早餐，自有温度，打从心里会觉得要好好珍惜。
每天都可以做些什么早餐呢？我们已经为你想好了。
MON：鸡蛋牛油果土司
材料
牛油果……１个
牛角包……１个
鸡蛋……１个
土司……１片
牛奶……１杯
做法：
牛油果对半切开，再细切成小片；
平底锅里的油热了后，打碎鸡蛋入锅，煎成荷包蛋；
将切好的牛油果片平铺于土司面包上，再把荷包蛋放于最上面；
把土司面包与牛角包一起摆盘，冲一杯牛奶做搭配。
TUE：番茄胡萝卜意面
材料
意面……适量
胡萝卜……半个
番茄……1个
肉末……适量
做法：
提前一晚买好猪肉，切成肉末，放于冰箱备用；
准备足够的水并于水中加入适量的盐煮至沸腾；此时加入意面，要不时搅拌，大概10~15分钟，捞出来沥干备用；
把胡萝卜洗净后切成均匀的丁状；
番茄洗净后切成块状；
平底锅内下油，油热后依次加入胡萝卜、番茄、肉碎，翻炒至胡萝卜、番茄变软；
加入准备好的意面，翻炒至所有食材融为一体，出锅。
Tips:
意面是在超市买的直条形意面，一般较硬，需花费一点时间煮软。
意面和土司一样，是早餐的百搭单品，喜欢吃辣的人可根据自己的口味添加其它调味料。
WEN：榨菜配鸡腿拌饭
材料
花生……若干
青瓜……半条
榨菜……适量
鸡腿……1个
做法：
鸡腿洗干净后，用耗油、酱油、料酒腌制，放于一旁备用；
锅里加水煮2个鸡蛋；
青瓜洗净橫切成片；
平底锅内油热后，放入花生煎炸至闻到花生的香味；
花生出锅后，洗干净，再用平底锅小火煎鸡腿。
THR：鸡腿碰煎蛋
材料
鸡蛋……1个
鸡腿……1个
圣女果……若干
做法：
鸡蛋煎成荷包蛋（这次这个有点丑，加表情）；
鸡腿用耗油、料酒、酱油等腌制后，放入平底锅内煎熟；
圣女果洗净后对半切，戴上一次性手套，手撕鸡腿，摆盘。
FRI：燕麦爱心蛋
材料
燕麦……适量
葡萄……适量
鸡蛋……1个
火腿……1条
橙子……1个
牙签……1根
做法：
火腿对半切开后，摆成爱心形状，用牙签固定住两个接口；
平底锅内油热后，放上心形火腿，将鸡蛋打入心形造型内；
荷包蛋煎熟后出锅；
冲一杯燕麦牛奶搭配爱心蛋。
SAT：牛肉汉堡包
材料
汉堡面包……3个
芝士……3片
生菜……适量
牛肉……适量
柠檬……2片
做法：
准备汉堡面包（超市有现成的）；
牛肉切成薄薄的块状，用平底锅小火煎熟，加胡椒粉出锅备用；
在汉堡面包里加入生菜、煎熟的牛肉、芝士即可；
柠檬切片泡水。
SUN：海鲜意面
材料
白贝……适量
鲜虾……适量
意面……适量
番茄……1个
做法：
锅内加适量的水，沸腾后，放入意面，不时搅拌，大概10~15分钟，捞出来沥干备用；
将煮意面的水倒掉，洗锅再加水，水沸腾后，加入白贝，烫熟后捞起备用；
鲜虾剥壳，番茄切成块状；
平底锅油热后，放入番茄炒至变软，加入虾翻炒后再放入白贝和意面；
意面和其它配料翻炒5分钟左右即可出锅。
从明天开始，广州就要正式进入冬天了。
你！一！定！会！赖！床！
你一定不可能明天就起床做早餐，因为要做出改变实在太难了。但是不去努力改变，又怎么知道自己起不了床做早餐呢？
不管如何，祝你每天都有好胃口！
