肌肉酸痛这件事大概谁都经历过，尤其是那些不经常锻炼的人好不容易活动一下筋骨，过后往往浑身酸痛，下楼梯都困难，更别说坚持锻炼；即使是经常运动的人，突然增加运动强度或者锻炼那些不常用到的部位，也会发生局部的肌肉酸痛。肌肉酸痛究竟是怎么回事？肌肉酸痛还能坚持锻炼吗？如何通过饮食调节改善肌肉酸痛？
健身后浑身肌肉酸痛的原因
肌肉收缩是需要能量的，如果能量来自细胞内的有氧糖代谢，就是有氧运动；若能量来自无氧糖酵解，就是无氧运动。有氧运动时葡萄糖代谢后生成水和二氧化碳，可以通过呼吸很容易排除体外。而无氧运动时葡萄糖酵解产生大量乳酸等中间代谢产物，不能通过呼吸排出。大部分乳酸由血液输送到肝脏，转化为肝糖原。当人体运动产生的乳酸太多，来不及转化，就形成了乳酸堆积，乳酸会阻碍血液的流通，最终形成肌肉酸痛的现象。
运动完几个小时的肌肉酸痛，是由于乳酸堆积而造成的。训练完的隔天全身肌肉痠痛，并不是什么"乳酸推积"，而是由于训练后造成肌肉纤维损伤而引起的，全名是"延迟性肌肉酸痛"。
肌肉酸痛和肌肉拉伤是两码事
运动导致肌肉酸痛是一种正常现象，一般在不继续运动休息的情况下5天左右的时间就会自动消失。如果继续保持适当的运动，还能缓解肌肉酸痛，加速乳酸排出，2到3天酸痛感即可消除，同时拉伸、按摩等也能缓解由于正常运动产生的肌肉酸痛。而运动不当而导致的肌肉拉伸，疼痛范围较小，继续运动时疼痛加重，休息1-2天后疼痛不会消失甚至加重，这就必须通过医疗干预的手段进行治疗。
运动后肌肉酸痛，到底还能不能继续练？
答案是能！当全身酸痛，特别是已锻炼过得部位，建议不要再对已经锻炼过得部位进行再次训练。主要原因是为了给已经锻炼过的肌肉一个休息时间，因为肌肉的生长需要休息和恢复。这是肌肉生长的顺序：训练→刺激→破坏→休息→修复→成长→强化，休息也是肌肉生长中不可或缺的一个环节，一直训练不休息肌肉不会得到强化，48-72小时是肌肉的休息恢复时间。
举个例子，如果当天练习手臂肌肉，第二天出现手臂酸痛，甚至手臂酸痛到不能正常弯曲。这种情况下，建议不要再对手臂肌肉进行练习，而是对身体其他部位进行训练，例如腿部、腰腹等部分。
以上说的都是同等类型的训练，还强烈推荐一种肌肉酸痛后继续训练的方式，也就是有氧训练。
比如造成肌肉酸痛是由于做了很多无氧运动，例如上了循环减脂课。那么如果想继续锻炼的话，可以选择有氧运动，进行跑步、划船机、椭圆机的自助锻炼。做有氧运动的目的是为了消耗由于力量训练所产生及的乳酸，让乳酸分解供能，同时减少身体肌肉的酸痛感。
缓解运动后肌肉酸痛的办法
一、完全休息
运动后直接休息，让身体内的乳酸自动消失，享受运动后的肌肉酸痛，一般需要5天左右的时间
二、有氧运动
进行中长时间的有氧运动，有利于身体内产生的乳酸自动分解，减少身体乳酸的堆积，达到更快速的消除和缓解运动后的肌肉酸痛，一般需要2-3天，身体酸痛感可以逐渐消失。
三、有效的拉伸
每次训练后被教练强迫着进行拉伸放松，当你在各种鬼叫的时候也许还不能理解拉伸的意义何在。通过有效拉伸缓解肌肉酸痛，这种方法的原理很简单，将聚焦在一起阻碍血液流通的乳酸分散开，从而达到消除和缓解局部肌肉酸痛的效果。
四、饮食摄入改善
呈碱性的食物，例如蔬菜水果尤其是绿叶菜、菌藻类蔬菜，低糖的水果等，能中和乳酸，加速乳酸的排出。切记锻炼后用大鱼大肉犒赏自己，大鱼大肉等属于极强的酸性食物，不利于体内乳酸的排出。可以选择豆制品、牛奶等蛋白质丰富、脂肪含量低的优质蛋白质补充锻炼后肌肉修复所需要的营养。
富含维生素C的食物，不仅可以缓解锻炼后的疲劳，而且充足的维生素C也是合成胶原的原材料，有利于肌肉韧带的修复与生长。柑橘类水果、绿叶菜、猕猴桃、土豆、青椒、番茄、火龙果等都是维生素C的良好来源。水果的糖分比较高，注意最好控制在400克以下。
