小二，给我来碗面。
哎，客官您稍等，阳春面一碗。
客官，面来了，您慢用。
今天我们说说古装剧里的面条，那一碗阳春面在多少部电视剧里出现，电视剧里的人物每到一处驿站，要么是本店特色菜，要么就是一碗面。面条在出行中是最好的食物，有汤有主食，在旅途中我也是很喜欢吃面的。
面条起源于中国，并且已经有四千多年的历史了，制作简单，食用方便，营养丰富，早已成为了人们心中最爱的那道美食。面条做法繁多，每个地域都有着不同的特色，今天我们只说电视剧里的阳春面，其实电视剧里的阳春面是没有任何浇头和配菜的光面，不过看着似乎很好吃呢，看他们一个个吃的那么过瘾，今天我也来一碗阳春面。
阳春面
食材：面粉500g，猪油2汤匙，香葱15g，生抽，味精，高汤，盐，水
1、面粉中加入盐拌匀，再分次加入水，边加水边搅拌，直到成为雪花状的面团，用手和成面团。
2、面团用手压扁放入压面机中压成片，把几片压好的面片叠在一起，再次压成片，反复几次，直到面片光滑。压面机的厚度调到3档压一次，面片的厚度约为2mm。
3、选择压面机的切面档，把压好的面片切成细面条，切好的面条放置在帘子上。
4、锅内烧开水，放入面条，定型后用筷子拨散，煮至面条浮起。
5、碗中先放入煮开的高汤或半碗开水，再放入生抽、猪油、味精调匀。
6、面条浮起后再煮1分钟，用筷子把面条捞入漏勺中，折叠几次整理好形状，面条放入调好汤汁的碗中， 最后撒少许香葱段即可。
