老茯茶之采茶～～说到老茯茶，为啥用陕西的第一人称哦来谝闲。因为茯砖茶据说发源地是陕西泾阳县，以后原料不够了，才用湖南黑毛茶做原料，导致人们一说茯茶便认定是湖南茶。其实咱陕西也出泾阳茯茶。为啥要叫个茯茶？这是因为这茶要伏天加工，其药效又似土茯苓，故名茯茶。续叨这多，言归正传。要喝茯茶，先得采茶。据哦大讲，茯茶所用原料不甚讲究，因黑毛茶比较粗老，采茶时连嫩尖、老叶及茶枝一并采下，做为原料堆在一起发酵。所以不像龙井等青茶那般讲究，属粗枝大叶类。当然，现如今也有细繁之人，将黑毛茶之嫩尖单独做成茶，谓之極品黑茶。那是另外回事，本质上咱以为么啥区别。只是花钱多少而已。今隔先说到此，欲知后来如何，且听下回分解。2017年5月16日碗子记。[咖啡]
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