现在很多培训机构都有开设英式下午茶礼仪，有些机构还特地请来了外籍老师。美丽的鲜花、精美的茶具、喷香的茶还有美味的糕点，不得不说这是一个令人愉悦且很小资的生活方式。
那么到底为什么要学习这种礼仪？我想很多人可能没有真正想过这个问题，连有些培训师都没有想过这样的问题，只是根据市场需要来开设这样的课程。我教过很多学员，可却发现他们很多人只是为了显示自己独特的生活方式。他们专注的不是礼仪，而是专注于美丽的照片，一味的在乎拍照，然后立刻分享在朋友圈。
英式下午茶的礼仪是一种贵族精神。在给孩子们上下午茶礼仪课的时候，有位小女孩说老师怎么当一个淑女这么累？由此我才突然领悟到我们要学习的不仅仅是下午茶的形式，而是它的内涵。
1、尊重
下午茶礼仪当中处处显示了尊重。下午茶对于着有着严格的要求，这是对别人的一种尊重，试想一下，如果你穿着短裤球鞋，在一个有着鲜花、音乐、精致的糕点的高档餐厅，你的一身是那么地格格不入，别人看到你会觉得舒服吗？
别看英国的贵族们整天无所事是，富极无聊，但是他们非常懂得尊重人，无论是什么级别的。即使是喝个茶也充分体现了他们的这个可贵的教养。比如主人如何对待客人，客人如何回敬主人，男士女士之间如何相处，长辈来了又该如何等等，在下午茶中也是处处可见。
2、严谨的态度
英式下午茶中，对于如何吃Scone、如何倒茶、如何搅拌、如何擦嘴、如何取糕点都有严格的规定和要求。很多学生表示不解，为什么要吃得这么辛苦，这么累。其实这些不是形式、作秀，而是反应了在生活中的一种严谨的态度。像喝茶这样休闲的活动中都可以做到严谨、自律，那么在工作、生活中又何必担心呢？
3、社交技能
下午茶不仅仅是让你吃美味的糕点，和西餐一样，它更多的是一种社交活动。几个闺蜜相聚在一起聊聊贴心话；男人们在一起谈谈生意；孩子们在一起互相分享其中的快乐，从小培养他们的社交意识。更为重要的是，当遇到第一次见面的人如何开始谈话，谈话的技巧、谈话主题的禁忌等等，都能够得到充分的锻炼。
4、品德
在享用美味的下午茶中，我们不能只顾着自己吃，要经常顾着别人，看看别人是否有需要帮助的地方，比如传递一些东西；不会不停地看手机因为要考虑到别人的感受；用完餐不会把自己的“地盘”弄的乱七八糟，给服务业增加“负担”等等。
5、提升对美的鉴赏能力
英式下午茶是一项非常美丽的社交活动。下午茶有着非常优美的摆设，在喝茶之余可以品鉴精美的茶器，了解不同茶器背后的文化和艺术；鲜花是下午茶必不可少的元素，鲜花不仅可以给人带来愉悦的心情，还能感受到大自然的美；下午茶当然不能缺少音乐，优美曼妙的古典音乐可以触动你的灵魂，提升对古典音乐的品鉴力。
一个小小的下午茶居然涵盖了这么多的艺术文化涵养
