胶东人将未婚姑娘称为大嫚或大闺女（发“宁”音），大龄剩女称之为老嫚儿或老闺女，与之相对应的还有小嫚儿，年龄较小的女孩叫小嫚嫚，还有与小嫚相对应的小男孩叫小（sao），这个（sao）是哪个汉字查证不到。
据说“大嫚”源于德语Dame一词。这个说法的依据是源于青岛在上个世纪初曾是德国的殖民地，虽然殖民时间不长，却给青岛留下不少德国元素。比如至今有些老青岛人叫下水道井盖为古力盖，也是德语Gully（雨水口）的音译。
我对这个说法是存疑的，德语Dame可翻译成女士、夫人、太太等多个词语。而胶东话所说的大嫚必须是未婚的姑娘，通常所说的黄花闺女。一旦拜了堂成了亲后，称谓马上转变为媳妇或老婆或婆娘。多年的媳妇熬成婆后，称呼又变为老婆儿或老娘们儿（必须是儿话音）
查询《说文解字》，古人对“嫚”做出的解释为“侮易也”。侮易，欺凌、轻视之意。用作一声的“嫚”，才是方言的“女孩子”，但该释义始自何时却难求证。
大嫚一词，到底是源于外语音译还是本土叫法，都没有权威的考证。中国汉语言文化博大精深，同一个汉字可引申为很多叫法，这也让学中文的老外很是头疼。
男大当婚，女大当嫁。胶东人给儿子找对象叫做“说媳妇”，找媒人去介绍叫说媒，这个“说”胶东人念作“雪”。有的地方叫保媒，做媒。
为什么以前叫“说媳妇”，而现在却叫“介绍对象”？
我是这样认为的。（因为实在查不到这个“说媳妇”的出处）
窃以为，重点在这个“说”字。过去的婚姻讲究“父母之命，媒妁之言”。男女双方成亲之前是不能见面的，所谓“男女授受不亲”。待字闺中的大嫚更是大门不出，二门不迈，未来的媳妇或老公是个啥样子，全靠媒人一张嘴，媒人凭着那三寸不乱之舌，会把对方说得天花乱坠，说啥就是啥。虽然促成了不少姻缘，但也造成了很多悲剧。所以才有了“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，嫁根扁担扛着走”的说法。
若这门亲事被媒人说成了，双方家长也都认可了之后，接下来就是娶媳妇了，胶东话叫“将媳妇”，这中间还有定亲，送日子等诸多环节，这里就不一一详述了。
这个“将媳妇”的将字也是古汉语。
“将”，嫁娶意，偏义在“娶”。《诗经·召南·鹊巢》中有“维鹊有巢，维鸠方之。之子于归，百辆将之。”嫁女儿胶东人称之为“发付闺女”或“出门子”，这里的“发付”含“撵”和“轻率对待”意思，女孩子在娘家到了一定的岁数就得出嫁，所谓“闺女大了不中留，留来留去成冤仇”；出门子指的是，这脚踏出去离开自己的家门，从此就是人家的人了，再回来就是客人，花轿前脚走，后面一碗凉水泼在当地，“嫁出去的闺女泼出去的水”，覆水难收。
“将媳妇”一词中的“将”有带领之意。比如“将军”或“将领”就是领军的人的意思。将媳妇，就是把媳妇领进家门的意思，也可以理解为“迎娶”。
男人“将媳妇”最重要的一个环节就是到女方家里把媳妇请回来，这个过程就叫“领媳妇”。这也从一个侧面表明胶东方言所说的“将媳妇”就是“领媳妇”的意思。
《诗经》中的字词被胶东人完整地保留并运用到现在，至少说明胶东方言离中华文明的源头更近一些。
