关于电压力锅选购，我总结了一些要点和品牌，分享一下希望对大家有所帮助！

首先聊一下电压力锅的选购要点：

1.容量

1-2人使用，容量就选2L、2.5L、3L。

3人以上就选5L。

4L不建议买，小巧美观它不具备，煲汤时容量又总差点意思，用着憋屈。

2.内胆

① 按形状分：

直壁内胆和球形内胆两种

球形内胆的优点是在煮饭过程中，米和水会形成环流状滚动，米饭吸水充足，会蓬松软糯。

一些用户实际使用后，表示米饭的口感差异没那么大。

而且米饭软糯不代表好吃，个人口感不同罢了。

② 按材质分：

内胆按材质可分为：不锈钢内胆、精铁内胆、铝合金内胆、彩琅内胆。

其中铝合金内胆最热门，为形成差异化竞争，各品牌出现了多种铝合金内胆，有黑晶内胆、黄晶内胆、彩晶内胆、陶晶内胆、瓷晶内胆（也叫晶瓷内胆），叫法不同，使用效果差别不是特别大。

总结：目前电压力锅都是双胆，最推荐不锈钢内胆+陶晶内胆，因为不锈钢内胆没有涂层，陶晶内胆的涂层是天然物质，解决很多人对涂层锅的健康担忧。

彩琅内胆适合注重养生的用户，这种内胆是在铁质基层上烧结黑陶材质制成，富含多种矿物质，适合炖肉、煲汤，食物口感很好，缺点是不耐摔。

其余的黑晶内胆、黄晶内胆、彩晶内胆区别不大，本质上都是合金层+不沾涂层，用来做米饭、炖肉、炖骨头都可以，使用时俩内胆分开用别串味就好。

3.加热方式

底盘加热和IH加热

底盘加热：通过加热盘将热量传导至内胆底部，缺点是加热不均匀，不能进行精确温控；但便宜啊，500元以下电压力锅、电饭煲基本都是这种加热方式。

IH加热：直接对金属内胆进行加热，升温迅速，温度控制更精准；但是价格高啊，入门的IH加热机型售价也在600元左右。

4.特色功能

电压力锅特色功能有很多，但是对使用影响最大的有两点：

1.是否有压力多段可调，这个功能非常实用！

2.一键排气功能，很实用，我家的电压力锅没这个功能，每次都用筷子小心翼翼去按泄压阀！

其他功能各品牌大同小异，比如收汁入味、再加热、蒸蛋糕功能目前热销商品基本都具备。

选购要点基本就这些，可能有人疑惑没说功率。因为5L电压力锅主流功率是1000W、1100W；2L、2.5L功率是500W、600W，各品牌之间差距不大，差异不大不作为选购要点。

品牌推荐

1.美的

美的是国内知名的家电品牌，在厨房电器领域非常出色，国内市场占有率排名前列。美的电器一贯特点就是性价比，电压力锅同样如此。美的电压力锅型号种类丰富，价位从199元到1999元都有选择。

2.苏泊尔

苏泊尔是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，也是中国厨房小家电领先品牌。2003年苏泊尔开始进入电压力锅领域，至今已有15年的技术经验积累，苏泊尔电压力锅外观设计出色，细节处做工比较好，品控也非常好。

3.九阳

九阳是国内知名家电品牌，以豆浆机起家，后扩展至厨房家电领域。九阳的电压力锅型号丰富，价位在169元到379元之间，产品做工出色，质量可靠，综合性价比非常出色。

4.奔腾

奔腾是国内知名的家电品牌，2011年成为飞利浦的全资子公司。在电压力锅方面，奔腾曾连续5年进入国内销量前三名，产品型号丰富，价位在199元到459元之间，产品质量出众，性价比出色。

5.半球

半球是国内老牌厨房电器品牌，半球电饭煲曾是很多家庭第一台厨房家电产品。对于在意价格的用户来说，半球电压力锅是不错的选择，国产老牌、做工好、品控不错，售价还低，这性价比没得说！

下面再分享几个品牌，这些品牌主打中高端机型，说直白一点就是它们没有低价位的电压力锅！

6.大松

大松创立于2005年，是格力进军小家电领域而建立的品牌。大松电压力锅主打中端产品，型号不多，价位在700元左右，产品外观设计出众，称一句高颜值毫不为过，特点是温压双控，可中途加菜，压力八段可调，另有十重安全防护，使用更安心。

7.松下

松下是日本知名家电品牌，在厨房电器方面比较出众。松下电压力锅品质出众，口碑也非常好，不过定位高端，价格在1000元以上，产品特点是滑盖式解锁，使用更加安全、2.0大气压三段压力可选，使用更灵活、30年无压力事故记录，质量可靠，此外高端机型还有无水料理功能，性能足够出色，售价也高。

8.飞利浦

荷兰皇家飞利浦成立于1891年，是世界上最大的电子品牌之一。飞利浦电压力锅型号丰富，价位在450元到2800元左右，比较推荐购买中端型号，价位1000元左右，使用飞利浦独有的涡轮静排技术，烹饪结束就能开盖食用；还有智慧烹饪系统，系统智能设定食物适合的压力值，食物口感更好。

基本上就这些，希望对大家有所帮助！