家宴

在家的日常从清晨起床帮母亲准备一天的食材开始,到傍晚夕阳西下结束。要说这厨房里的事,有很多门道和讲究,在家嘛,也就是开心就好。母亲从未要求我会干什么,学什么,我倒也是顺其自然,烧菜做饭这些母亲也从未刻意教我,只是会偶尔在我动手时说与我些许窍门,自然而然地我做的菜也能吃,要是家里来客人了,也能做上一两个小菜作母亲的陪衬,要是问父亲,他定会说丫头做的菜好吃,我要是问如何好吃呢,定会回我比母亲做的还好吃…靠着母亲的巧手,依仗着那一亩三分地,养大了我,养大了这个家。

每到快周末时,母亲便会问我,回来的时候想吃什么,我也总是会问,咱家地里还有什么,也是打趣,前些日子的暴雨已经冲刷的所剩无几,我知道母亲定会上街买去。今天趁着在家,趁着大伙都休息,我准备做上一桌菜,再喝点小酒,多惬意。大早上,母亲已经拾完菜回来,手里还提溜着一大盆龙虾,我知道今天我是大厨了,处理干净这些活物并非易事,一只一只都得弄干净咯,烧的时候用的啤酒,千万不能放水,不然味道就差远了,这里弄弄那里弄弄的,一上午就过去了,午时几个菜刚弄完,请人入座吃饭,开始闲聊一切。虽说这其中流了诸多汗水,但我依旧享受这般过程,为人烹饪是一件幸福的事,看着大家吃的开心,是一件非常有成就感的事,或许这饭菜不见得有多好吃,或许生活总是事与愿违,只愿在这饭桌上,就着这杯清酒都一饮而尽了吧…

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