對我特別有意義的一道菜

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是什麼那?看到這個題目的時候,我又短路了,不知道說什麼。

愛吃是真的,愛吃的菜也有很多,忌口的東西也不少。想起來打小不吃豆腐,任老爸老媽怎麼說好吃,也不行。就是不吃,我也不知道為什麼,那時候其實是不知道豆腐什麼味兒的。老爸是愛吃,也愛做吃的,豆腐能做出很多種花樣,但是,我一看到豆腐的模樣,那道菜碰也不碰。然後,有一天,老爸又做了紅燒肉,我這個肉食動物還愛吃肥肉,老爸老媽給我夾菜,我是來著不拒,突然,一口,不似五花肉那班酥軟,有點筋道,但又軟糯,不同肥肉的香,卻,很香!是什麼呀?!我瞪著眼睛問老爸,老爸在那裡得意的笑,好吃嘛?我很認真的點頭,老爸說,好吃就行啦!可是是什麼呀?老爸依然賣關子,我看老媽,老媽說,是凍!豆!腐!

啊?!好吃!紅燒肉裡的凍豆腐真的好美味!從此以後,我有點偏愛凍豆腐,可是沒誰家紅燒肉加凍豆腐,我就吃火鍋必點,似乎凍豆腐這三個字帶著紅燒肉的能量,傳遞到我每次吃的回鍋裡。

慢慢的,我也開始嚐嚐豆腐了,就是感覺有時好吃有時不好吃。

好想起,有一次五歲的外甥女去我家過週末。我準備了很多吃的,塞滿了冰箱,並打算早餐麵包燕麥,午飯晚飯叫外賣。週六早上一醒,妞妞喊我,說,大姨,我要吃蛋炒米飯加番茄。我立時三點汗。米飯我是會蒸的,但是蛋炒米飯。。。百般商量妞妞初心未改,罷了,炒就炒吧。小妞也是很有耐心,等米飯熟的時間在乖乖看動畫片。我趁機百度半天,看得有些雲裡霧裡就開始了,把雞蛋大好,胡亂攪了兩下,然後準備放油,爐子基本都是老媽來用,我估弄半天才打著火,放了油就把雞蛋米飯一股腦全部倒進了鍋裡,哎呀,蛋不像蛋,飯還有點要胡,好在有最美味的番茄醬,盛出來一拌,放在一個白瓷碗裡,紅紅白白點點黃還挺好看的那,重點是我家妞妞說,超好吃!哈哈。


          作業三@06052017

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