又到了一年一度的高考了，好紧张~

其实，很多人都已经大学毕业了。今天，我们的高考试卷是：2017火锅高考统一考试（全国卷）

总分：100分。

一、选择题（每个10分，共5题，总计50分。）

1.下面答案中，吃火锅正确的顺序是哪一项？（）

A.先荤后素

B.先素后荤

C.都不重要

2.有人常说，吃_____是对火锅的不尊重？（）

A.红汤

B.鸳鸯锅

3.夏天吃火锅，应该多吃素菜还是荤菜？（）

A.荤菜

B.素菜

C.无所谓

4.下面哪一项是火锅蘸料的常规搭配？（）

A.香油+蒜泥

B.辣椒油+辣椒酱+香菜

C.其他

5.烫毛肚所需的时间是多长？（）

A.七上八下

B.八上七下

C.时间越长越好

二、判断题（每个2分，共10题，总计20分。）

1.土豆、粉条类菜品可以先下锅，不用管是否糊锅。（）

A.正确

B.错误

2.夏天，吃着热气腾腾的火锅，喝上一杯冰镇啤酒或饮料，是一件很爽的事。所以，吃火锅时可以大口地喝冰啤酒。（）

A.正确

B.错误

3.吃火锅的时候边吃边聊，所以，吃火锅的时间越长越好。（）

A.正确

B.错误

4.夏天吃火锅可以在火锅中加些豆腐，豆腐有一定的清热泻火作用。（）

A.正确

B.错误

5.夏天吃火锅是有好处的，火锅不仅可以提供身体所需要的微量元素，而且，吃火锅可以刺激食欲、帮助消化。（）

A.正确

B.错误

6.火锅、串串、麻辣烫、冒菜都是相同的，没有什么区别。（）

A.正确

B.错误

7.火锅汤味很鲜美，不能浪费，所以，可以随意地喝火锅汤。（）

A.正确

B.错误

8.重庆火锅和成都火锅是不同的，比如重庆火锅主打牛油，而成都火锅是以菜籽油为主。（）

A.正确

B.错误

9.重庆人吃火锅必点的菜有毛肚和鸭肠。（）

A.正确

B.错误

10.夏天吃火锅可以为身体补充能量、还可以提升食欲和提神醒脑，所以很多人也喜欢在夏天吃火锅。（）

A.正确

B.错误

三、作文（共1题，总计30分）

请以“我很喜欢吃火锅”为话题写一篇作文。