有一款器具是业内人人知晓，但外行可能不太熟悉的，今天我们就来扒一扒这款神器：
爱乐压 AeroPress
爱乐压AeroPress的名字绝对是咖啡器具家族最萌的一个，每次名字响起的时候，都让人心情舒畅，它的特点是可玩性极强。
爱乐压是谁发明的？
爱乐压大概是咖啡冲煮器具中最年轻的一个了，是在2005年由科学家Alan Adler发明的。
而这一切开始于“一杯”咖啡的需求，自认为对咖啡颇有研究的Alan在一次员工聚餐活动时，被人问到了一个奇怪的问题：
一次只想泡一人份咖啡，有什么合适的器具吗？
这个问题激起了身为科学家的Alan的钻牛角尖精神，把市面上所有单杯咖啡冲泡器具全部撸了一遍。
当然了，结果是Alan觉得，市面上的器具没有一个是用得顺手的，于是爱乐压就这么被发明了出来...
爱乐压的特色
1使用步骤非常便捷，不需要太多工具协助
2冲泡过程可以随自己喜好控制，俗称“稳定王”
3可玩性极高，正压反压，想怎么压就怎么压
爱乐压冲泡方式
爱乐压有点像手冲和法压的结合，主要冲泡方式可以分为正压法和反压法；
所需工具
爱乐压、爱乐压专用滤纸、咖啡、磨豆器
电子称、手冲壶、咖啡杯
正 压
1预热过滤器并淋湿滤纸
2加入15g咖啡粉
3倒入200ml水，快速搅拌咖啡粉
4装上活塞后静置1分钟后开始缓缓压下
反 压
2将活塞推入冲煮器2厘米处，倒扣加入15g咖啡粉
3倒入200ml水，快速搅拌咖啡粉，浸泡1分钟
4缓缓将冲煮器的顶端往下拉到液面，翻转之后向下按压
不管是户外也好，工作也罢，
学会爱乐压感觉也变得更专业啦！
不管是户外也好，工作也罢，
学会爱乐压感觉也变得更专业啦！
