我记得十多年前去过一次成都，记忆到现在已经完全变得模糊，唯一还有点印象的就是担担面。一碗红汤上裸露出金色的面，周边飘着几根五分熟的空心菜，花生米和白芝麻一勺，我吃第一口的时候就被抢出了眼泪，辣的爽快，辣的落落大方。
说到底成都最有名的就是小吃，数不胜数。我经总以为长沙的小吃很多，从五一广场到太平街，到处都是小吃，但是仔细数下，能够真正代表长沙的只有两个，其一是臭豆腐，其二是糖油粑粑。然而成都就不一样了，要是说起吃的，可以摆龙门阵谈个三天三夜。
首先是给我印象最深刻的面，叫甜水面，有些叫查渣面。这种面吃起来甜，嚼起来辣，咽下去酸，汤是苦涩。一碗面下去酸甜苦辣都走了，算是尝尽人间百味。我跟朋友去吃的时候，老板跟我说面的辣度分五种：微辣，中辣，超辣，变态辣跟“菊花炸”。我转过头去跟朋友说：“你要什么辣。”朋友说：“微辣。”我跟老板说：“一碗中辣，一碗‘菊花炸’。”面煮好，一股清香伴随着辣椒发出呛人的气味飘过鼻腔，朋友吃了一口泪流满面，我说：“帮你端了一碗面，至于这么感动吗？”他擦干眼泪回答说：“微辣怎么会辣成这样。”我强忍住，不让自己笑出来，并正经的回答说：“四川的微辣就是这个辣度，习惯了就好。”晚上的时候，朋友去了五次厕所，最终无力的瘫倒在床头上，生无可恋。
然后就是伤心凉粉，开始看见这个名字的时候，一直在想为什么叫这名。后来吃了一碗，茅塞顿开。冰凉面筋裹着辣椒，花椒油伴着葱花，花椒跟辣椒在口里回味，催人泪下，面筋冰冷在心里炸开了花。再有就是挂着油光的粉肠粉，皮里裹着肉的手抄，冒着火花的宜宾燃面，还有大家都吃过的酸辣粉和担担面，火锅自然不用说，红锅一端花椒一放，所有东西放进去烫，胜过满汉全席。
还有好多地方保持的老成都原本的风貌，最有名的就是宽窄巷子。这个巷子跟长沙的老太平街一样，但是又不跟老太平街那么死板一条街贯穿始终。宽窄巷子有意思的地方就是它是三条巷子组成的，宽巷子里通窄巷子，窄巷子又通井巷子，最后井想巷子把宽窄巷子连起来，绕一大圈发现还是在巷子里，像胡同，又神似迷宫。这里路面是青石板，踏上去如同像是在仿古。街道上成都地方文化突出，比如掏耳朵，坐在懒人床上，舒舒服服的享受。最突出的就是摆龙门阵，在茶馆里的八仙桌上，三五个人一壶茶就能说一个下午，不管认不认识，能坐在一起就是缘分，就可以肆无忌惮的聊天。
春熙路是必须要去的，因为可以吃到想吃的所有成都小吃，相当于长沙的五一广场。还有就是武侯祠，但是我个人觉得这个地方渐渐走味了，随着时代变迁这个地方并不是用来祭奠诸葛武侯，而是变成召集天下吃货的地方，逐渐成了小吃街，跟长沙的贾宜故居一样。还有个相对清静的地方，曾经居住一个诗人，叫杜甫草堂，相传杜甫是在这里躲避安史之乱，然后半夜里天冷，才写下了著名的《茅屋为秋风所破歌》，留下千古传诵的诗句：“安得广夏千万间，大辟天下寒士俱欢颜。”
如果真的论起特产，吃和玩，食物和街道都排不上号，四川真正的特产是姑娘。一直以来湘妹子给人的映像就是辣，辣不怕，不怕辣，怕不辣，但是总让人缺少某些感觉，这感觉就像是一棵树上开满桂花，却闻不到任何香味。而川妹子不同，给人的第一感觉出了漂亮，还有女孩子少有的干脆利落，说一就是一。有次在火锅店隔壁桌几个四川姑娘在吆喝划拳喝酒，“哥两好啊，好的很呀！”划输，端起被子就是一口闷。还有很多好听的声音也出自这个地方，熟悉的有张靓颖，谭维维，刘诗涵，歌声嘹亮声音醇厚，充满独特的韵味。
这样在成都绕了一大圈之后，最终会落脚点还是火车站。有的时候这种感觉让人很烦，刚刚喜欢这个城市就要离开，因为时间条件都不允许。这种感觉就是想是情侣之间开始异地恋，最后都会败给无法妥协。
总是在要走的时候感觉意犹未尽，最后还是一程相送一程再见，剩下一程用来怀念。火车路过山间乡野鸡鸣狗吠，步行迷路也是自己选着的地图。看一路的风景固执的人心里总会怀着一个刚从深海打捞上来的梦。梦的温馨，让人流连忘返，不必醒来，一直梦下去，一路向西，一定很美。
