第一次兼职是在高考后的那个暑假，在一个火锅店里。第一次走进那家店时，姐正在削土豆，哥正在后厨切菜。我说明了来意后，姐兴高采烈的给我讲解了我每天要做的事，比如在哪个点时该摆碟子，在哪个点时该煮饭等。我的工作几乎是什么都要做，因为在整个火锅店里只有哥姐和我。我既要在前厅忙又要在后厨帮，我的工作时间是从早上的十点到晚上的十点，一天63元，有的时候客人特别多，有的时候一天才一个客人。哥姐想招全职的，因为兼职的做了几个月后就要走，他们又要重新教新人。于是直到我工作的第五天晚上，哥对我说，我把你这几天的工资结了吧，这几天辛苦你了……
我拿着252元，缓缓的走出了店，天空不知何时飘起了小雨，我带了伞但是我没有撑。不知不觉的雨下大了，我便奔跑起来，雨水打湿了我的面庞，顺着脸颊滑落。我坐在离家近的楼梯口，忆着这几天发生的点滴，反思着火锅店哥姐婉辞我的原因：①他们已经招到了全职工。②火锅店的生意不如旁边的宽板凳，因为有时只有一桌客人，而我坐在那里，就有63元的工资。于是我的第一份兼职，就这样结束了。
大二上学期，我和室友们去一个烤肉店兼职服务员，刚去的时候，整个店还在装修。店的左边比较复古幽静，店的右边比较清丽明动。我们培训了几天之后，这个店就开始正式营业。
刚开始的时候，我还是比较懵的，因为不知道碗、盘子、钥匙等放在哪里，以及从迎客、接客到送客过程中的细节。渐渐的我明白了，当客人刚进来的时候，我们会说：“您好，欢迎光临”，同时微笑点头。当客人落座时，应倒茶水，同时递上菜单，并向客人介绍我们的招牌菜和特色菜，以及我们的自制饮料。当客人点完菜后，我们会说一句：“请稍等，我现在就去为您准备菜品”。我们会从APP“掌上客如云”上下单，将票据用订书机订在菜单上。如果客人点了酒，我们会询问客人要几个酒杯，之后我们会在将票据拿回到客人的途中，再带上几个酒杯和开瓶器，并且给客人开火，拿烤肉夹，端碟子和拿酒，在拿酒的时候，要和吧员说一下。当菜品由小伙伴传过来时，应该向客人介绍每一道菜，以及如何烤。比如，在烤香菇酿肉时，先烤有肉的那一面，当香菇上有油溢出时，再烤香菇的那一面。如果有必要，我们还会给客人们烤肉。在客人用餐的过程中，我们要随时观察，客人是否需要烟灰缸、牙签以及换碟子，并且要随时注意客人周围以及桌面的卫生情况。
在烤肉店，印象深刻的是在一个早晨，一个毕业了好几年的姐姐，她给我们讲：“你们可以去找一些与你们专业相关的工作呀，在这里也学到的东西也不多，你如果早早地接触到你所学专业相关的岗位，看看自己是不是喜欢，这样会好一些吧”。姐姐的话，醍醐灌顶，确实，我们应该先学好自己的专业，靠能力赚钱比靠体力赚钱好多啦。
有些人，来到你的生命中，只是为了给你上一课，然后匆匆离开，就算再不舍也应心存感激，然后挥手道别。
