『知食小菜谱』紫薯糯米糍,好吃到停不下来的甜点

2017年11月23号

知食小菜谱

《紫薯糯米糍》

知食小话题

小编很喜欢吃甜食,前面介绍了哈,所以呢,今天给大家介绍一款甜点--紫薯糯米糍。做法非常的简单,并且非常的好吃!椰丝的浓郁的香味加上紫薯的香甜,而且入口软糯香甜,老少咸宜。好了,一起看看怎样制作的吧。


紫薯糯米糍所需食材:

紫薯200克,奶粉20克,炼乳30克,糖粉2匙,水适量


紫薯糯米糍制作流程:

1.把紫薯去皮清洗干净,然后切块,放入锅中蒸熟。

2.把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥,加入糖粉与奶粉搅拌匀,把紫薯泥搓成一个个小圆球。

3.取出糯米粉,在糯米粉里加入炼乳和糖粉,然后加水揉成粉团。

4.取一小粉团捏成薄片,放进紫薯球,搓成白球状。

5.上锅隔水蒸15分钟,取出。

6.马上趁热粘上椰蓉,便可食用。


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