昨天晚上,我第二次做面包。回想第一次做面包,主要是看了抖音觉得自己也可以尝试和体验一下,所以买了面粉、酵母等就自己动手了。倒腾了几个小时,终于等得面包出锅,虽然闻着有面包的香味,但是吃起来是上面馒头底面面包,放冷了之后硬成石头。
这次做面包一方面是为了解决第二天早餐的问题,另一方面也想着改进做面包的方法。因为有了第一次的尝试,这次特别控制了面粉、酵母粉一次性放入以及搅面、揉面和发面的时间。三个多小时后的凌晨两点多,面包终于出锅了,质地较均匀,放冷柔软。
虽然每次都是花了好几个小时只是为了做吃的,但是我很开心。我想收获快乐有时候就是很简单,特别是当我开始想要去做一个感受生活的人,开始尝试去做那些以前都没有想过要做的事情。尽管结果不一定是好的,但就是开心。我想选择成为一个感受生活的人,生活最终会告诉我快乐的方式。