夜晚是一天中最为神祕的時段，尤其是深夜，一个人便成为孤岛上的王，守着自己的几分静默和心绪，可以慢悠悠地在深夜的海里徜徉。

此前的一部日剧《深夜食堂》以世间大众的一个又一个故事和只在深夜里飘散芳香的美食，治愈了无数在旅途上彷徨的人。许多人一度生发出想要在都市的一角开这样一家美食店的感叹，只在夜间点亮灯火，耐心地熬上一锅热腾腾的汤，静待一个有故事的人……

这并非只是一个空想，仍旧是在日本，长崎县北部的佐市保市，一位叫做美佐子的奶奶，91高龄的她在远离繁华街道的地方，经营着一家“深夜食堂”，至今这家温暖的小店已经有70年的历史了。

白天店铺被转给别人做熟食店，夜间9点到次日早上9点，小店才神奇地变身为“深夜食堂”，美佐子奶奶一个人在此间打理，只为在深夜里还醒着的人们提供美食，70年间，从未间断过。

小店足够小，坐10个人就已经满满当当了，可是小店足够温暖，无论是谁到这里来，似乎都能有所触动，那是在美食之外的一份感动。到店里来光顾的有在深夜里工作的公司职员、有在酒吧、繁华街工作的女性。

一位中年大叔因为跟老婆吵架，被赶出了门，他来到奶奶这里，也只管一脸嬉笑地跟奶奶拉家常。

“美佐子，你还记得我吗？”

“记得。我还没有健忘症。”

类似这种普通的对话，每天都会在这家深夜的小店里进行。看似平常，细想又觉得格外的难得。

一位同样白发苍苍的男子，在离开店铺时拍着奶奶的肩，笑着对奶奶说：“要努力活到100岁啊。”

奶奶是这家小店的灵魂。

这个小镇在明治时代（1868~1912年）作为军港，直到现在也有自卫队和美军的船只来往。小店创立在战后不久的1947年，最开始是美佐子的父母开的一家蔬果店。

佐世保的这条街因为大空袭而变成一片废墟，为了让这里尽早地恢复繁荣，当时的人们不辞劳苦地加班加点工作，彼时22岁的美佐子也开始在父母的店里帮忙，每晚12：00店铺关门后，还会有很多人前来买家里缺的东西。

小店变成“深夜食堂”的契机源于美佐子捏的饭团。“反正店也是开着，我就想捏饭团子卖不是也可以嘛。结果捏了之后马上就卖出去了，就感觉很高兴。这就是食堂的开始。”

美佐子是家中5个孩子的长姐，他在长崎上大学的弟弟死在了那次原子弹的爆炸中。

为了让剩下的兄弟姐妹上学，她选择了与父母共同经营家里的店，年轻的时候她将家里的繁重的责任揽于一身，顾不上自己的终身大事 ，有人向她求婚，她想也没想就拒绝了，一心扑到小店的经营上。等回过头来，才惊觉时光匆匆，早已过了人生中最好的光景。

如此，她便只是孤身一人往返于小店和家里，这么度过了70年。

佐世保的这条街已经趋近没落，没有了往日的繁荣和热闹。一年间近2成的店铺都关了门，以前10倍的人流量如今点头哈腰也没有多少客人入店消费。

同样经营着一家美食小店的折原40多年来一直会来到奶奶的这家店， 高中时代就寄宿在美佐子小店附近的他曾受到了美佐子的不少关照。那时候他一边打工一边学习，每天睡觉的时间只有三四个小时，有时候一觉睡过了头，耽误了上学，他便拜托美佐子假装是自己的父母向学校请假。

回忆起往昔的这些事，这个汉子的脸上也满是温暖的笑容。折原每天都会来店里看看美佐子，他说，哪怕只是看一眼，就有了信心去面对每天的工作。

不间断地工作了70年，90岁之后，美佐子也时常会感到体力不济，叹口气说“累了”，然而她不会停止工作，“他们都说，让我要好好活到120岁，我每次都说别开玩笑啦，都说是我帮助了他们，其实是他们治愈了我。”

从4年前，有一位每天黎明时分就来到这家小店里的女性——林田麻衣子（35岁），没有结婚，没有家庭。她坦言自己从奶奶这里获取前行的力量，即便是一个人，也能温暖地活着。

麻衣子在一家小酒吧工作，时常因为工作的原因喝得醉醺醺的。奶奶似乎就是她人生里的灯塔，她直接称呼美佐子为妈妈，自身对于不确定的前途也有所担心和焦虑，却只是沉浸在酒精的麻痹里逃避现实。

美佐子放不下心的人就是她，看着比以往更加醉醺醺的麻衣子，奶奶极为认真地问她工作喝了多少啤酒，也时常会在谈天中严肃地劝诫她：“年轻的时候注意身体，酒还是少喝一点比较好哦。”“要变得更坚强一点”，麻衣子的眼泪就在奶奶的关怀面前毫无保留地流了下来。

深夜里，毫无血缘关系的两个人，面对面坐着絮叨着，胜似亲人。

早上9点，美佐子杵着拐杖穿越一条条街，登上一层层阶梯，一个人回到寂静的家，礼佛是她回家的第一件要做的事。

她的生活极为平淡，是城市里两点一线的守望。这份守望度一日便少一日，会更稀有，更珍贵，却永远不会停止。

“只要在店里，我就觉得非常高兴。所以我不想停下不干。”

奶奶说，只要有一个人光顾，她就会一直坚持下去。

在街角的小食堂，有一家店伴着一位老奶奶在守候着你，到天亮。

NHK纪录片：《91岁的深夜食堂》 （想看的伙伴可以搜索看看哦）