可能很多人都听过这样一则新闻,说肯德基用的鸡都长有6个翅膀4条腿,而且这些鸡孵化出来以后就不吃饲料,靠注射某种神秘药物活着,只用短短的几个星期就能长成。这些鸡肉里含有各种激素,对人体影响巨大。
看完这些你还敢吃吗?下面我们就来好好剖析一下这则消息。
首先美国的鸡和你平时看到的一样,都只有两个翅膀两条腿。且不说现在基因改造还无法做到让鸡拥有多个翅膀和腿,就算有这项技术,美国人民也一定会尽可能多的生产最值钱的部分。
和很多人想象的不一样。在美国鸡卖的最贵的部位其实是鸡胸肉,而鸡腿和鸡翅则便宜很多。之所以肯德基、麦当劳这样的快餐店都喜欢用鸡腿鸡翅,主要原因也是为了降低成本。倘若美国人掌握了让鸡想多长哪儿就长哪里的技术,那么鸡一定会有6个胸,而不是有6个翅膀。
其次,肯德基的鸡肉或者别的速成鸡里含有大量的激素,吃了以后会让孩子性早熟,这种说法也是不靠谱的。
现在很多基地鸡孵化出来两个月就能上市,但这不是因为喂食激素的原因,主要是品种和科学喂养的功劳。比如白羽鸡这个品种,42天平均体重就有4斤半左右就能出栏了。而规模化养殖会根据鸡的不同生长阶段提供营养均衡的配方饲料,这也使得饲养鸡比散养鸡长的更快。所以鸡出栏早,不一定是使用了激素。
听到这儿可能有人会反驳,一定不等于没有。放心吧。养殖户真不会傻到给鸡用激素,因为激素并不便宜,而且用激素也并不能促进鸡的生长,反而会增加鸡患心脏病、腹水等疾病的风险,导致鸡的死亡。
因此几乎没有厂家会给鸡喂激素。退1万步讲,如果真的运气不好,遇到了个特别想不开的商家,真给鸡用过激素,也不会导致儿童性早熟。那些小孩子性早熟的案例,基本上都是因为营养过剩导致肥胖,引起这些孩子自身体内激素的紊乱所致。
还有说这种鸡不用吃饲料,只靠打针就能成长,这更是无稽之谈。如果说要靠打针来加速鸡的生长,那么能给击打的只能是生长激素。
虽说生长激素是一种促进身体生长的激素,但他不能凭空在鸡的身体里长出肉来,想要鸡长肉就得有激素,还必须有足够的碳水化合物、脂肪、蛋白质,还有各种微量元素。如果真的只靠打针就能让鸡长大,那么注射液里也必须含有上述所有的营养物质,且纯度必须很高,不用消化,就可以直接被身体利用。
那么这种液体存不存在呢?答案是存在的。医院里给无法进食的重症患者输液用的就是它,价格并不便宜,每100毫升就要差不多100块钱。
所以如果真是用这种营养技术来帮鸡成长,那么鸡的价格肯定高到你压根买不起。