林岚是我见过最标准的吃货,用一个最简单的例子说明,一次我们遇见一个人问路,她竟然可以这样回答,先向右转看到一个兰州拉面馆,然后再左转有个麻辣烫,一直走到最后看见一个鸭血粉丝,就在对面。不知道这个问路人面对这样的回复,心中是什么样的感受,可是和这个资深吃货做朋友还是有福利多多的。和她吃饭就是其中一项,只要你把自己的喜好告诉她,约什么样的人,是情侣聚会还是同事聚餐,她都会安排的妥妥帖帖。从凉菜到热菜,从荤到素,从汤到甜品,无一不让你惊艳,体贴周到,菜量也把握的刚刚好,不铺张不浪费,让你回味无穷。
最妙的是曾经有个小学妹问她,有个男孩子追她很久了,她一直拿不定主意该怎么办?林岚毫不犹豫的说,“很简单啊,约他吃顿饭。看他知不知道主动帮你拉椅子,点菜的时候是不是认真考虑你的口味,记得你忌口的东西。是不是整个饭局都高谈阔论让你插不上嘴?上菜能主动先给你夹,吃过的桌面能主动收拾一下,还有就是对待服务人员的态度是不是和蔼可亲?”结果这女生就带着观察的态度去了,没想到这男生竟然都能做到,而且吃相也很斯文。小学妹当场拍板答应,如今两人早已修成正果。
有因吃结缘也有因吃结怨,新来的同事为了拉进跟大家的距离,请同事们吃饭。其实酒店是聚餐常去的一家家常菜馆,菜虽然不惊艳都干净实惠。结果这位新同事点了一大桌的菜,铺张浪费不说,还一个劲的说,这个冬笋太老了,那个鱼汤一点都不鲜,豆腐煨的时间太短了根本不入味,比那那差远了,显得自己品味甚好,仿佛我们这些年吃的那些都不叫饭,大家只有不欢而散,后来听说这位新同事也一直没法融入周围环境,换了好几个部门。
和林岚说起此事,她笑着说,吃饭最显示一个人的教养了。看着是最平常不过的一餐一饭,却包含了很多待人接物的细节,特别在我们中国这种“民以食为天”的美食大国。孔子早在《论语》中就曾说过“食不厌精,脍不厌细。食情而锡。鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食。”虽然放在现代社会的环境中很多已经过时,但是这足以证明几千年来我们中国人对吃的讲究和礼仪。
吃里面有民族的传承也更有家的味道,林岚从小在家里吃饭,母亲就从不让她剩饭,也不像一些娇纵的独生子女一样追着喂饭。林岚记得自己刚懂事的就是吃多少装多少,不勉强多吃也不让她浪费。即使只有家里三个人吃饭,也总是等最后一个人上桌才开动,也不允许她喜欢吃什么就堆在自己面前吃独食。更不允许林岚随便在拿着筷子在菜里挑来挑去,而是只能夹自己面前的菜。
但是林岚妈妈是个烹饪好手,即使都是家常菜,她也会把荤素搭配,色泽鲜艳,营养丰富,让人垂涎欲滴。来客人了,妈妈也是走小而精的路线,酌情适量不会大操大办。但是一定会留心来客的喜好和口味,主动给客人夹菜盛汤,让大家宾至如归。所以每次林岚和朋友一起吃饭看见饭桌上剩很多菜,甚至很多都没有动过,总是心疼不已,忍不住要打包。因为林岚在妈妈吃的教育里学会了等待,分享,谦让和珍惜。
还有一次和林岚一起点外卖。偏偏遇上个菜鸟外卖小哥不小心拿错了单子,把她的和上一单的弄反了,结果上一单没注意也就吃了。可是那段时间林岚喝中药不能吃辣。外卖小哥明显是个初来乍到的新人,慌乱的对林岚说:“千万别给差评,我现在就自己掏钱再给你买一份新的。”“没事,我不着急,钱我出,你再给我送一趟就行了。不过下次可不能马虎了,毕竟是你有错在先,万一别人有急事等不了就不好了。”林岚很真诚的说,
不一会外卖小哥万分感谢送来了新的。一个人对待比自己艰辛比自己弱小的人的态度才是他真实的教养。餐桌很多礼节都是可以伪装的。但骨子里的态度却是伪装不出来的,她发自内心,是最真实的自己
我经常会笑着对林岚说,你是我见过的吃货里最有教养的人,正好你也爱码字应该出一本《吃货的自我修养》。