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《老学庵笔记》载，吕周辅说:苏轼与弟弟苏辙贬谪到南方时曾经在梧州、藤州之间相遇，路边有卖面条的人，于是兄弟二人买了碗面条吃，粗陋而难以下咽。苏辙放下筷子叹气，但是苏轼已经很快吃光了。他慢悠悠地对苏辙说:“九三郎，你还想细细咀嚼吗？”说完大笑着站起来。秦少游听说这件事后，说:“这是东坡先生'只管饮酒，莫管它的味道'的风格罢了。”
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从东坡食汤吃面中，可以看出苏轼是一个幽默、乐观、开朗的人。在面对颠沛流离的人生忧患时，苏轼以豁达不拘的心态乐观地面对生活，从容而不急进，自如而不强求，稳重而不浮躁，坚忍而不堕落;而弟弟苏辙呢，初次品尝屈辱之苦，感受跌落之痛，自然长吁短叹，消极悲观。
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苦难不是人生的全部，我们要学苏轼淡然处之。境由心生，心态决定人生的态度，积极乐观能使人获得灵魂上的升华。从苏轼身上，我们品味到恬淡也是一种智慧。智慧的人生，就在于能够理智地取舍，保持一颗平常心，得意淡然，失意坦然。正如诸葛亮所说的“淡泊明志，宁静致远”的姿态，洪应明所说的“宠辱不惊，看庭前花开花落;去留无意，望天空云卷云舒”的惬意;王明阳所说得“随遇而安，随心所欲而不逾矩”的洒脱，朱熹所说的“事理通达心气平和，品节祥明德性坚守”的随和。
古语说得好:“心悦则物美，心悲则事哀。”如果心中没有快乐，即使走遍天涯海角，也永远不会找到乐土;心中若是满足快乐，哪怕身在牢狱茅厕，一样可以悠然自在。
