伦敦出发，途经阿姆斯特丹，此时到达柏林。此次旅行的主人公塔姆辛•弗兰茨（Tamsin French), 23岁，是英国的一个农场主。确切来说，她是一个养鸡场的主人。她反对大批量工业化饲养家禽并认为只有鸡过的开心，人们才能吃的放心。因此她踏上了这趟欧洲之旅，历时39天，身着鸡仔服，向公众展示一只工业鸡是怎样长成的并向社会发起呼吁。
南德意志报：弗兰茨女士，你每天穿着这身鸡仔服不热吗？而且总共得穿39天。
弗兰茨：肯定热啊，不过还好，我们此行总共三个人，每隔半小时就会换次班。我们这身行头只是吸引街上人群，并向他们发起呼吁的一种看似有点疯狂的方式。当然我们定期会稍微放松一下，现在一切进行的都还不错。
南德意志报：您的这趟欧洲之旅始于英国，途经荷兰，现在达到德国，总共跨越21个欧盟国。这一路上人们对你们都做何反应？
弗兰茨：这一路上大家对我们的回应实在是太丰富有趣了。在阿姆斯特丹，很多游客想和我们合影，现在在柏林，我们感觉自己太受欢迎了。我们在联邦农业部门前进行展示的时候，好几名记者都来了。在大街上，各行各业的人都和我们谈的不亦乐乎。因为几乎每个人都吃鸡肉，所以大家对我们的装扮和行为也非常感兴趣。
南德意志报：你们为什么要进行这样一次特别的欧洲之旅呢？
弗兰茨：我们想让欧盟为家养鸡做出标记。因为消费者有权利知道，他们所购买的鸡肉究竟从哪里来。当然，他们更应该知道这些鸡是怎么被饲养出来的。批量饲养的禽肉需要对消费者透明化。
南德意志报：现在市面上禽肉供应商已经可以自愿标志出特别的饲养方式。这样难道不够吗？
弗兰茨：自愿标志只是在一部分散养家禽中进行，这对消费者的帮助实在太有限了。因为他们还是看不到全部的禽肉产品来源以及它们的饲养方式。
南德意志报：欧盟不是很早就宣布，从2015年四月起，所有的肉类产品都要贴来源说明吗？
弗兰茨：但是欧盟委员自今年夏天才打算试验，对所有肉类产品的饲养方式做出说明。是否实行这项测试的争议在布鲁塞尔持续了很长时间。因此我们想借用这种方式为欧盟施加压力。通过做调查我们得知，有80%的欧盟市民支持我们的行动。因此我们说服大家，一起拟定了一份请愿书。等到九月份到达此行的目的地布鲁塞尔时，我们将会把这份请愿书递交给欧盟委员会。
南德意志报：你们是否相信，一旦如你们所愿做出这样的标识，人们一定会减少对工业化批量饲养肉类产品的购买量吗？但这会不会首先面对一个价格问题？
弗兰茨：我们的目的是，让人们都能切实知道，肉产品究竟从哪来。当然，这肯定会给人们多一种选择的可能性。一旦做出这种标识，人们自然会感受到市场的反应。同时，我相信，不仅是鸡肉，鸡蛋也必须做出这种标识。到时候我们肯定能看到，人们选择鸡蛋时也会更多考虑饲养方式的。
译者：小德
来源：明镜周刊
