“作为一名演员、一部影视作品，再也没有比走上奥斯卡颁奖舞台更荣耀的事情了。可以说，每一届的奥斯卡都是全球瞩目的焦点。”

众星云集的第89届奥斯卡颁奖典礼於2月26日落幕，艾玛•斯通凭借《爱乐之城》获最佳女主角，卡西•阿弗莱克则凭借《海边的曼彻斯特》获得最佳男主角，最佳影片花落《月光男孩》。

巧合的是，影帝影后都是素食的忠粉。让这次奥斯卡典礼又多了点素味。

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2017奥斯卡影帝

卡西·阿弗莱克

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卡西·阿弗莱克（Casey Affleck），出生于美国马萨诸塞州巴恩斯特布尔县，为美国著名男演员。他常与演员及导演的兄长本·阿弗莱克有幕前或幕后的合作。

从1989年入行至今，凯西已经在影视界爬摸打滚了28年，人们认识他时，他还是各大影片中的小跟班，好在他凭着对演艺界的热衷与坚持，这次因主演《海边的曼彻斯特》终于抱回了“小金人”。

卡西·阿弗莱克以2016年电影《海边的曼彻斯特》夺得奥斯卡金像奖、金球奖、英国电影学院奖、独立精神奖、国家评论协会等多项最佳男主角奖。

对于卡西•阿弗莱克在竞争激烈的影帝人选中脱颖而出，影评人“图宾根木匠”认为毫无悬念，“他完全进入角色，用细节和微举动塑造人物，很难得”。

值得关注的是：

阿弗莱克参与许多动物权利运动，他是纯素食主义者，反对食用动物肉或是动物产品。

卡西出生自单身家庭，在他很小的时候，就经常跟着母亲去国外旅居，见识了外面的新鲜食物，凯西和哥哥从此就爱上了表演。15岁时，卡西通过ABC电视剧《马萨诸塞州的肯尼迪》首次登上荧屏，扮演幼年的肯尼迪。遗憾的是，他并没有一演成名。

紧接着，卡西演了多年小跟班，在很多剧里出演过一些无关紧要的小角色。他又先后攻读了华盛顿大学的政治学、哥伦比亚大学的天体物理学。

直到1997年，卡西的哥哥本凭借自编自演的电影《心灵捕手》获得奥斯卡最佳原创剧本奖。很长一段时间，人们称呼凯西为本的弟弟，这种生活在哥哥光环下的滋味太不好受了。

他视马特·达蒙（第88届奥斯卡最佳男主角）为偶像，n年后，马特感叹他的执著与演技，曾拱手让出出演机会，称赞卡西是比自己更适合、更有天赋的演员。

果不其然，凯西在《海边的曼彻斯特》里的表现惊人，成功拿下了第89届奥斯卡最佳男主角奖，昔日的小跟班如今已脱变成影帝级的大人物。

生活中，卡西是纯素食主义者

任何肉蛋奶坚决不碰，说起他与素食的渊源，最主要的原因是为了维护动物权利，他认为穿戴皮草是无知、无爱的行为，也从不代言这一类产品的广告。他喜欢的家庭料理有豆腐沙拉三明治、橄榄油清炒的蔬食意大利面等等，而他最喜欢的素食餐厅，则是位于纽约的「Candle Café」。

卡西在参与PETA最新公益广告中说：“我选择从事娱乐业，但马戏团和其他巡回表演里的动物从来都没有选择。”

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2017奥斯卡影后

艾玛·斯通

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第89届奥斯卡最佳女主角艾玛·斯通（Emma Stone）也自称是素食主义者，只是她素来低调，有关于她个人生活的部分很少向外界透露。（关于她是否素食有待争议，但偶素也是值得支持。）

艾玛•斯通凭借《爱乐之城》获最佳女主角，这是她的第一座小金人奖杯，被指实至名归。据外媒报道，早前艾玛•斯通在民意调查中以44%的支持率领先。艾玛•斯通获奖后十分兴奋，在致辞中表示：“我仍然需要继续学习，继续前进，这个小金人是鼓励我向下走的一个最棒的象征。”

「Emma Stone」不是她的本名

Emma Stone，人称石头姐。石头姐的原名是Emily Jean Stone，青春期时的她很喜欢辣妹合唱团Spice Girls中的 Emma Bunton；当她升上中学后就开始叫自己做「Emma」。后来 Emma 入行，而「Emily Stone」这个名字在美国演员工会已被注册，所以她就直接改成 Emma Stone 了。

或许你知道她是《爱乐之城》的女主，羡慕她年芳29岁，获第73届威尼斯国际电影节最佳女演员奖、第74届美国电影电视金球奖音乐喜剧类电影最佳女主角奖、第89届美国奥斯卡金像奖最佳女主角奖。

但没有哪一种运气，背后铺垫的不是汗水与艰辛。在追梦的道路上，明星同样是凡人，他们常常要付出难以想象的代价和努力。

为了演戏，她很早就辍学了~~

才7岁的年纪，她便遭遇焦虑与恐慌症。糟糕童年的转变源于一次偶然的契机，10岁那年，在老师的鼓励下，她在一部舞台剧中饰演水獭。表演让小Stone找到了快乐的源泉，她的焦虑也渐渐好转，短短一年的时间，她就参与了16场戏剧表演。

一次次表演带给她的，不止是身体状况的恢复，更让她慢慢建立起坚定的信心和勇气，到14岁，刚刚上初中的年纪，她便定下了此生的志向。辍学，去往遥远的加州学表演。

然而一个14岁的姑娘，空有一份追梦的勇气和决绝，却不曾料到孤身离家，外面的世界有多少无奈和心酸，她不断试镜每一场节目中哪怕最不起眼的小角色，却无一例外地以失败告终。

发色改变了她的演员之路

Emma的发色其实本来是金色的。当她搬到洛杉矶在某一次试镜时：「那个经纪人认为，因为我有一头金发，所以我只能担任拉拉队队长的角色。」后来她把心一横打算改变一下，就染成了啡红色，一星期后她就得到了她的第一个角色，相当神奇。

而在生活和学习方面，试镜之余，她要线上自学初中、高中课程，还要到一家狗粮店兼职赚取生活费。最惨的时候，她一天都吃不上一顿饭，靠在便利店蹭热水挨过一天。

《太坏了》《相助》···每一部电影都获得商业与口碑上的极大成功，直到今天火爆全球的《爱乐之城》，从14岁到29岁，一路走来，她走得异常艰辛，但每一步，她都在地上留下了稳稳的脚印。

如今凭借在《爱乐之城》中的完美演出，石头姐获第73届威尼斯国际电影节最佳女演员奖、第74届美国电影电视金球奖音乐喜剧类电影最佳女主角奖、第89届美国奥斯卡金像奖最佳女主角奖。

毫无疑问地她成了众人眼中炙手可热的明星，但在她自己看来，她还是当初那个追梦的姑娘，所以她敢于在任何场合率真做自己。

而多次失落影帝的李奥纳多（Leonardo Dicaprio ）终于在去年如愿以偿。

事实上过往获奖的奥斯卡影帝影后吃素的都不少，他们中还有些早在这个演艺圈打滚多年，童星出身！

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“小李子”李奥纳多

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李奥纳多（Leonardo Dicaprio ）小时候曾参演《灵犬莱西》、《小教父》、《温馨家族》、《欢乐家庭》、《外星通缉者 3 》等等。人们戏称他为奥斯卡万年陪跑：5岁登台，从影35年，提名5次，而今小李子已是李叔，终于在去年拿下小金人。

小李子一直致力于保护环境

在电影《泰坦尼克号》结束后一年，也就是1998年，迪卡普里奥创建了自己的基金会——莱昂纳多·迪卡普里奥基金会，旨在保护地球以及濒临灭绝的物种。如今，基金会已经在资助40个国家关于环境的项目，其中包括阻止哥斯达黎加海岸的非法捕鱼。

小李子还曾任《奶牛阴谋：永远不能说的秘密》的制片人，此片风靡全球，披露了大型畜牧业养殖场对地球生态环境造成的令人难以置信的影响。

小李子还是一位素食者

吃素的理由没有任何的宗教立场，单纯只是热爱且善待动物，因为发自内心的爱动物，不忍心伤害牠们，因此拒绝穿带皮革制成的服饰。

他说：“素食主义不只是正确的道路，它是一件值得当众高声喝采的事！”，他不但尊重动物，也从生活实践，是一个充满爱心的素食者。

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安妮·海瑟薇

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安妮·海瑟薇（Anne Hathaway） 于 16 岁时加入影艺圈，于 1999 年参演《爱的初体验》。80后的美国女演员安妮·海瑟薇，19岁时因在在迪士尼公司制作的《公主日记》中饰演女主角，与茱莉·安德鲁斯配戏，一举成名。安妮的公主形象开始深入人心。

几年后，安妮不再局限于饰演完美的乖乖女角色，开始挑战叛逆的角色。第一次尝试是在《历劫俏佳人》，该片完全颠覆了他在《公主日记》中的形象，饰演的女主角随便、放荡、满口粗话。很多观众因为难以接受安妮这样“坏女人”的形象。

但安妮在影视作品中的演技却越来越轻车熟路，而后为饰演《悲惨世界》中芳汀一角，更是在三周内瘦了16磅，让原本纤弱的她看起来瘦骨嶙峋，她还剃短了头发，以苍老凄凉的造型示人。

不过，她也因此剧收获了奥斯卡金像奖、金球奖等多项奖项。人们又重新认识了她，原来的“梦幻公主”，如今的“苦女芳汀”，真实的她是独一无二的安妮。

安妮是一名严格的素食主义者

在成为演员以前，她的梦想是成为一名修女。节食、瘦身，似乎是每一位女明星都逃脱不掉的话题，安妮选择素食，也有很大一部分原因是，保持完美的身材。而她曾在三周瘦下16磅的记录，就是在“只靠空气和甘蓝菜”存活。

而这近乎残忍的节食计划，让安妮自己都无法直视自己瘦弱的身体。之后，她发现素食+高温瑜伽并不会使她身材发生大变化，并疯狂地迷上了甜食，素食蛋糕、面包，只要是不含鸡蛋、精糖甚至乳制品，那些各种水果派都照吃不误。

在与食欲较量的过程中，她发现也许素食对人生有另一层意义：生活中总有一些必须要做，但又懒得去做的事；或是明知有坏结果却仍控制不了还想去尝试的事情，而减少对食物的欲望恰恰就能让人变得更加有自制能力。

从此，她的菜单里只有蔬菜和豆类，也不再担心长胖减肥的问题。持续了一段时间后，她不禁大叹：“我变得很有活力，身材轻盈了，肌肤看起来也比以前更好！”

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娜塔丽·波特曼

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也许对娜塔丽•波特曼Natalie Portman这个名字不太熟悉，但大家对她出演《这个杀手不太冷》中的马蒂尔达、《黑天鹅》中的妮娜等角色一定耳闻能详。娜塔丽•波特曼除了是一名演员，在其他方面也是处处开挂。

奥斯卡金像奖最佳女主角、素食者、哈佛高材生、全球最美脸蛋第一名、《福布斯》女星收入排名前20......

8岁那年，娜塔丽亲眼看到父亲用一只小鸡做激光手术实验，当时的她又惊又怕，看到小鸡临死前无助的眼神，意识到动物是被杀死，然后成为人类的食物。她暗暗决定，以后再也不吃肉了。

娜塔丽的日常饮食喜欢吃非常多的水果、蔬菜，面包、意大利面以及搭配地中海饮食淋上橄榄油。除了在吃的方面讲究纯素，提倡环保，也从来不穿有动物皮毛的衣服。但是不含动物皮的鞋子却很难买到，她想，其他素食者应该也会有这样的苦恼。

娜塔丽通过她的造型师Kate Young与Te Casan的主席Yaniv Shirazi的沟通达成了合作协议，为Te Casan设计的一系列鞋子，不使用动物皮革，并且鞋子的命名都将以P开头。

2008年，娜塔丽设计的品牌系列“The Natalie Portman Collection”在纽约开卖，这个系列收入的5%将捐给慈善团体做公益事业。 此外，娜塔丽还担任天桥骄子第五季第二场比赛——环保服装设计的特邀评委。

不炒作，零负面。从童星出道，在演艺圈里有如此大的成就却依然没有绯闻缠身，娜塔丽把这些归功于吃素。

是食素让她一直保持清醒和睿智，让她避免遇到像其他年少成名的明星一样的困境：叛逆、吸毒、性丑闻……

奥斯卡素食晚宴

越来越多的素食界巨星拿下了奥斯卡的“小金人”，最可圈可点的要数奢华的奥斯卡晚宴了。与往年的奢华晚宴不同的是，因为这届的“小金人”得主和候选人中，有太多的素食者，连续为奥斯卡晚宴掌勺20多年的名厨沃夫甘·帕克(Wolfgang Puck)为满足大众口味，特意准备的是素食晚宴。

无动物性菜单料理，最具特色的是以棕榈心（一种棕榈树的嫩笋）、西洋菜、葡萄柚色拉佐、墨西哥辣椒柠檬油醋酱等等，帕克的招牌披萨是以腰果奶油为酱汁的手作意大利马铃薯饺炖蘑菇，以及胡萝卜汁意大利面！素食甜品更是让巨星们大快朵颐，巧克力脆片三明治、椰子杯素蛋糕、双层巧克力樱桃饼干.......

而今年的素食晚宴只是一个开始，对于这些奥斯卡巨星来说，他们的号召力及感染力才是对素食者最大的鼓舞，而这些鲜美可口的素食也是第一次登上这么大的舞台，呈现在世界人民面前。

做这一切的用意，是为了让每一个人每吃一口都能吃出健康与对动物的友善。素食的我们，真的很棒。

附2017奥斯卡获奖名单：

最佳影片：

《月光男孩》；最佳导演：达米安•查泽雷《爱乐之城》；最佳男主角：卡西•阿弗莱克《海边的曼彻斯特》；最佳女主角：艾玛•斯通《爱乐之城》；最佳男配角：马赫沙拉•阿里《月光男孩》；最佳女配角：维奥拉•戴维斯《藩篱》；最佳原创剧本：肯尼思•洛纳根《海边的曼彻斯特》；最佳改编剧本：巴里•詹金斯、塔瑞尔•麦卡尼《月光男孩》；最佳外语片：《推销员》(伊朗)；最佳动画长片：《疯狂动物城》；最佳纪录长片：《辛普森：美国制造》；

最佳剪辑：

《血战钢锯岭》；最佳摄影：莱纳斯•桑德格伦《爱乐之城》；最佳视觉效果：《奇幻森林》；最佳混音：《血战钢锯岭》；最佳音效剪辑：《降临》；最佳艺术指导：《爱乐之城》；最佳服装设计：《神奇动物在哪里》；最佳化妆与发型设计：《X特遣队》；最佳配乐：《爱乐之城》；最佳歌曲："City of Stars"《爱乐之城》；最佳动画短片：《鹬》；最佳真人短片：《校合唱团的秘密》(匈牙利)；最佳纪录短片：《白盔》(英国)

支持设立“全国素食日”！