作者：因爱而生
《原创》
这雨没完没了的下了快十来天了，就昨天停了一小会，这不今天老公大人好不容易休息一天，本打算出去走走的，结果也泡汤了。
看来下雨天确实只适合在家做美食，这不，我们小两口又琢磨着做点啥好吃的呢！
我就说：“你老婆我就喜欢吃点辣椒和酸萝卜，你又不是不知道，”老公大人就说：“那我今天就做个酸辣可口的烤鱼给你们吃吧！”
我连连拍手叫好，就这么定了，你把烤鱼要用的配料全部写齐全，然后我们去超市买吧！
等兔崽子走了，我们拿好环保袋，打上伞，往超市走去，也不知怎么的，大润发超市最近老停电，前天带兔崽子去买东西，也停了很久的电，今天刚走到三楼入口，又哄的一声停电了。
我们在那黑灯瞎火的调料区，借着那几盏应急灯的微弱光亮挑选着需要的食材，不一会就选齐了做烤鱼要的调料。
然后又下到二楼去买鱼和配菜，我们分头行动，很快就把食材全部买齐了，我说家里的那个烤箱的烤盘太浅，怕装不下这么多配料，又怕把那烤盘在电磁炉上烧坏了就麻烦了。
于是我和老公大人商量着，要不还是再另外去买个不锈钢的烤鱼盘吧！
老公说：“那我们就去市场那的厨具店看看有没有烤鱼盘，”结果特地跑过去看了两家，都不是304的食品级不锈钢盘，我说：“这种材质的不能拿来做食品用，还是不买了吧！就回去用那个烤箱的烤盘算了，烧坏了再说。”你说我这是有多么的败家呀！
结果回到家我又累的上气不接下气了，这身体真是没用，老公大人叫我躺着休息，他说：“今天又由我来亲自动手做给你们吃，”我说：“你每次休息都没讨到好，真是辛苦你了。”
老公大人就说：“你们喜欢吃就好，你负责拍照就可以了。”
把我们今天做的这道酸辣开胃的烤鱼也分享有需要的你们吧！
所需食材：草鱼一条 莴笋 青瓜 芹菜 土豆 腐竹 酸萝卜 泡指天椒 泡子姜 野山椒 湖南椒 香菜 白玉菇 配料还可根据个人爱好随意添加
调料：盐 胡椒粉 料酒 孜然 鸡粉 香辣酱 火锅底料 生抽
把下图的食材洗净，切配好备用！
把草鱼放进姜葱水里加点盐，泡七分钟左右去腥味！
把草鱼从姜葱水里捞起来沥干，铺在放有锡箔纸的烤盘上，撒上孜然粉
烤箱预热五分钟左右，上下火250℃烤十五分钟左右，不同品牌的烤箱，存在少许差异，可根据情况，适当调整烤的时间与温度，
把所有配料全部洗净切好备用！
然后在锅里放适量的食用油，把切好的配料煸炒出香味！放点鸡粉，胡椒粉，生抽翻炒几下。
再加入少许香辣酱与火锅底料进行翻炒，炒香后再把剩下的配菜放进去一起翻炒！
把炒好的配料倒入烤好的烤鱼盘里，今天拍照忘了放香菜，犯了低级错误，你们喜欢吃什么配料的随时可以往里加，哎呀！闻着就已经受不了啦！今天老公大人做的烤鱼，害的我又多吃了一碗饭。
这就是老公大人的目的，总想着把我们母女两养成大胖子，看到我们这么瘦，他总是想尽一切办法给我们做吃的，调整饮食。可惜我这身体太不争气了，就是吃了不长，在别人看来这是一件好事，而对于我们想增肥的人来说，吃了不长也是种痛苦啊！
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