一次浪漫法兰西葡萄酒活动的美好【吴晓波北京书友会活动小记】

我当不了侍酒师

Helen说她佩服开香槟的女人,起初我还一头雾水,后来听Jeep老师说香槟酒瓶里有6个大气压,开香槟还是有一定危险的,我真是无知者无畏。Jeep说侍酒师开香槟都是无声的,发出声音就没有小费了。在老师指导下,我小心翼翼的开了一瓶,依然砰的一声响,同学中嘘声一片,小费没了


世界那么大,能相遇就是缘分

好友和我说:“生命里的每一件琐细之事都将作用于我。昨日种种,今日结果;今日所行,明日所得。”我深以为然,刚刚加入北京吴晓波书友会的这个星期六的下午,我参加了他们举办的一次浪漫法兰西葡萄酒活动。以前我的世界里红酒瑰丽而神秘,货架上琳琅满目的各种产地、各种品类、各种口味、各种品牌、各种年份的红酒,让我眼花缭乱、望而却步,今天神秘的面纱终于撩开一角。

一事专注,便是动人

Jeep老师上课妙趣横生,从一个个香港、欧美电影中有关葡萄酒片段切入,看的大家笑作一团,不知不觉中涨知识,葡萄酒历史、大航海与新世界旧世界、酿造原理、葡萄酒分类、法国红酒产区、餐酒搭配、杯型选择、持杯方式。。。此处略去一千字,两个小时的课程飞逝而过。知道了酸,是葡萄酒的骨架;甜,是血肉。知道了大名鼎鼎的拉菲是罗斯柴尔德家族产业,法国红酒的资本运作可见一斑。Helen和Jeep是一对夫妇,他们两人的搭配是完美的,Hellen优雅的品位和贴心的细节关注让这堂课很有温度!

葡萄酒与人生

每一支葡萄酒都是一个生命,曾沐浴阳光,也曾黑暗中沉淀,然后在岁月流逝里慢慢醇厚。人生如酒,都需要时间的沉淀才能体会其中真意,慢慢品味。。。

吴晓波北京书友会

把时间浪费在美好的事物上!我们因书会友,因爱好结交朋友!在这里,有一群热爱生活、积极向上的小伙伴,遇到他们,美好的故事开始了!

——Snow 燕红


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