半个城市按了暂停键会怎样？从昨天开始，正经历的情景。2022年3月28日以黄浦江为界东西分开，施行了浦东和浦西两地依次的封控，一动一静。居家第二天减少流动，四天需做两次核酸。现在居住的浦东公共交通停了，看不到地铁穿梭往来，马路上几乎看不到车辆行驶。城市慢下来以从来没有过的方式，出现在大众眼前。
今天早上我站在阳台推开窗户，眺望远方高楼挡住了视线，一望无际的浅蓝天空看不到边。即便没有高楼，也望不到边。站高看远，现在比起小时候住的平房，不知高了多少倍。总觉得小时候看得远和高，人长大难道心变小了吗？
在阳台上我倾听晨起有鸟儿啾啾，由远及近还能听到另外一种鸟儿的咕咕声。此起彼伏声音打破了寂静四周，一时仿佛置身林梢之上。清晨声音会渐渐入心，祈祷生活城市战胜疫情。
五点半早上，还没看到太阳出来，外面空气清新。春天绿树经过一个冬天沉寂，愈发翠绿浓密成荫把冬天墨迹丢去。倒春寒上周刚过去，此刻的天风和日丽，气温回升也变得暖和了。
做好早饭六点十分，熬了小米粥和昨天做的肉馅萝卜饼热好给老公。我还是自制拿铁咖啡配四小块苏打饼干。昨天用白萝卜一分为二，一半做了肉馅配料，一半腌制酸辣白萝卜条。今天中午决定蒸米饭，改善伙食炒茄子香菇，蒸了广式香肠，肉丝炒胡萝卜；晚上烫面包了蒸饺荤的用白萝卜猪肉馅，素馅料是鸡蛋粉条和木耳。
今天文写写吃的，居家吃些什么呢?为了疫情暂缓流动，慢下来又做什么呢？我们每个人活动范围变小，城市缓慢下来像电视里一样。既然闲居在家，时间有了多些面食、包饺子和扯面。就算再喜欢的，连着吃也会吃腻。改改花样做猪肉萝卜肉馅饼，哈哈会比做饺子更快。
居家前家人和朋友，都温馨关心提醒买菜。极简生活安排，我是没去抢菜，家里有十斤面粉、米和油。一周前买的菜，两个茄子、一个大白萝卜和一颗包菜，十多个鸡蛋，半袋鸡翅和广式香肠一包。一斤多肉馅、干木耳和干香菇，半袋粉条。家里有主粮，也不发慌会多做些面点。
简单饮食，说说一斤多肉馅怎么用。至少可以吃六顿，当然可以间隔开来，包饺子，做蒸饺和做馅饼。昨天剩下猪肉馅和白萝卜调制，又做了两顿肉馅饼早餐吃。今晚做好蒸饺，吃上两三顿没问题，吃不了放冰箱。预备水饺的馅是用白萝卜猪肉馅，冷冻吃时候拿出来解冻。
当然肉馅做法也不同，可以炒熟或生的拌上配菜。我当时用一小碗鸡蛋和肉馅，做了肉饼。老公吃后说不好吃，我改用了白萝卜和生猪肉拌馅做出来，说好吃。平常配菜可丰富，我这会家里有什么就选哪一样，萝卜猪肉馅拌好待用。做这些也快，不占用太长时间。要在有限食材去做是一种很好的锻炼，学会量体裁衣。
另外买的两斤鸡翅，我把它分成三份，要做拿出来解冻一份。会做红烧，也可腌好裹面包粉和鸡蛋，过油炸出来吃也行，看个人喜欢味道。
中午炒菜拿出来茄子，按照以往吃不了也会都炒。可想到了特殊时期，分两顿吃了。果真一个茄子加几颗香菇切丝炒出，刚刚好不浪费。
蔬菜吃的盘点后，把半个萝卜腌制喝稀饭用，上次腌已经吃完。这次配方改动，用白萝卜水分多，不放辣椒加盐和白糖腌制上半天。放入第一次做的酸辣萝卜留的汤汁里，用保鲜膜密封好放冰箱，这次有点像泡菜味道。早餐酸辣白萝卜条切成丝加上香油，喝稀饭用也行的。
今天下午老公加入小区志愿服务，每个门栋快递和湿垃圾有志愿者来做。今天小区消毒，居家不出户，老公晚上做志愿者，到每家每户收湿垃圾送到楼门口。听说志愿服务小区报名群踊跃。
自己居家办公，没看的书拿来阅读。为城市的安静有些震撼，仿佛听到一个城市心跳铿锵有力。感谢一线工作岗位工作者负重前行，辛苦了。
