Merry Christmas
大家好，我是萝卜
祝大家圣诞快乐~~
今天虽然是工作日，但节日的气氛已经越来越浓啦，心是不是已经飞走了哈哈
各路红绿配出动请注意！
圣诞限定款赶紧入手！
不过作为地地道道的洋节，萝卜今天就给大家分享一下，歪果仁在圣诞到底会吃什么~~
糕点篇
德国圣诞面包Stollen
Stollen，翻成中文叫“史多伦”，是德国的传统圣诞面包，来自德国东部的城镇Dresden-德雷斯顿
面包对于欧洲人来说，不仅仅是主食，一般都与宗教文化密不可分，史多伦也是如此。
面包象征襁褓中的耶稣，上面铺的各色干果，则象征带给耶稣的礼物，德国人将在圣诞来临之际，以分享面包的形式,纪念受难的耶稣。
最初的Stollen只是用面粉、酵母和水做成，因为当时是基督降临节，属于禁食期，教皇不允许面包师在烘焙Stollen时使用黄油。
（又干又硬的Stollen可能真的太难吃了QAQ）
15世纪，伊莱克特亲王和萨克森公爵阿尔伯特三世在罗马给教皇写信，恳求在Stollen的烘焙中加入黄油
而当时萨克森的油价昂贵，而且必须用蔓菁制成。教皇尼古拉斯五世拒接了他们的请求
直到1490年才允许皇室候选人及其家人在Stollen中使用黄油，而不必支付罚款。
到1527年，当萨克森的所有居民成为新教徒后，黄油禁令才完全被取消。
当时的Stollen是用鸡蛋制作的，而且节日在六月，不过并不能阻挡其成为今天Christstollen的前身，德累斯顿的Stollen（原名Striezel）是德累斯顿圣诞集市(Striezelmarkt)的重要元素。
此外，尽管现在Stollen在许多德国城市乃至全世界都有烘焙，但是最“官方正宗”的Stollen只生产于德累斯顿市的150名面包师手中，从奥古斯都二世的特别印章可以看出它有别于其他的Stollen。
一句话总结：就是干果面包......
意大利圣诞面包Panettone
Panettone，直译过来叫“潘纳托尼”，是意大利的传统圣诞面包。Panettone的意思实际上就是Pan del Ton，即托尼的面包。
关于Panettone的起源，一种说法是，其在Sofrza家族掌管米兰时诞生的。
那一年圣诞节，城堡中没有点心了，只有一个名叫Toni的男孩会烤甜面包，没想到烤出的面包大受赞赏，当值大厨也不居功，说是Toni做出来的，也便以男孩的名字命名面包了。
Panettone也成为米兰城引以为傲的标志。
据说很多意大利家庭的传统都是会在圣诞节的早晨边喝咖啡边吃Panettone，然后边拆平安夜的礼物，哇，想想就温情~~~
一句话总结：又是干果面包......不过Panettone比较普及啦，很多面包店都有卖（某利来啊，某贝甜啊，没有广告呀大家想吃哪家吃哪家）
德国姜饼Lebkuchen
相传在十字军东征的时候，"姜"是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入食品中以增加风味，并有驱寒的功用。
久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。其中以“纽伦堡姜饼”Nuernberger Lebkuchen最为著名。
姜饼口感介乎蛋糕和饼干之间。传统做法是在生面团里加入胡椒、肉桂、丁香、五香、小豆蔻、香菜籽、姜和肉豆蔻等香料以及大量的蜂蜜烘焙而成，因此也被称作胡椒蜂蜜饼。在寒冷的冬天来一块松软的姜饼，搭配一杯咖啡或是热茶，真是让人从胃到心都温暖起来。德式姜饼经常装在精致复古的铁盒包装里。
一句话总结：德式姜饼应该是软的
这是萝卜在慕尼黑的时候买的，卖家墙裂推荐的，还不让我买挂在脖子上那种，说是这才是大家常吃的。。。。。。
法国南部的甜点
圣诞对于法国来说绝对是一大盛事
斯特拉斯堡的圣诞集市被认为是圣诞集市的起源
萝卜当年春季入学完美错过。。。。。。
提到法国圣诞糕点，你以为又是推荐劈柴蛋糕吗？
NO！已经烂大街啦，我们来领略一下南部普罗旺斯的风情吧~
有的家庭会准备13道小甜点，祈求来年的幸运~
Les noix 核桃
Les figues séchées 干无花果
Les raisins secs 葡萄干
Les dattes 蜜枣
La pâte de coing木瓜酱
Divers fruits confits 各种水果蜜饯
La pompe à huile aussi appelée Fougasse意式薄饼
Le classique nougat blanc 经典白色牛轧糖
Le nougat noir (avec du miel caramélisé et des amandes grillées) 黑色牛轧糖
Le nougat blanc 白色牛轧糖
Les calissons d’Aix-en-Provence 卡里颂杏仁饼
Oranges 橙子
Un melon d’eau 西瓜
好了今天的分享就到这儿吧~
祝大家有一个温暖的圣诞~
