1993年，林东大学毕业后，问家里借了30万元，准备自己出来创业。想做什么，就到现实的市场中找答案，这种思维模式一直贯穿在林东的创业中。同年，林东注册了杭州绿盛食品有限公司。
绿盛的第一款产品是绿盛果粒橙，由于生产出来的时间过了饮料的旺季。林东第一桩生意失败了。这次失败使林东学到了只有充分了解市场才能组织生产的道理。他经过深入调查，发现牛肉干很好卖。一个月后，第一批绿盛牛肉干生产面市，很快就脱销了。
但过不久，朋友你甘心打工一辈子吗?看懂互联网发展趋势实现创业梦想,收入实现六位数，交流!微信：18722837625他发现自己信任的合伙人竟然干着“暗度陈仓”的经营勾当，大大损坏了绿盛的品牌和销路，林东毅然决定放弃。转眼即是第二年的夏天，棒棒冰很流行。由于市场严重缺货，只要能生产出来，就能到市场上换成现钞。成本几分钱的水和糖，流出机器，转眼就变成了一元钱。简直跟变戏法一样。短短三个月，林东“狂赚”了40万元，不仅赚回了总的投资，还获得了10万元的盈利。这一切发生在十个月不到的时间内。
40万元，在当年算是一笔不小的数目了。那个时候，一幢比较好的房子，也不过是五六万元的价格。
春节前后，林东第二次开始做牛肉干。在已知的所有食品行业中，包括薯片、方便面、瓜子，都有年销售超过30亿元的巨头，而牛肉干则没有。在一个没有巨头的行业，机遇自然会多很多，何况牛肉干还是中国的传统休闲食品。接下来的几年间，绿盛牛肉干每年几百万元的利润让林东相当满意。销售达到3.2亿元人民币，当年的实际销售收入已略略超出。林东被业内称为“中国的牛肉干大王”。
