girlboss! 女人話事?!

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近十年,女生主義堀起,不少餐廳都打正旗號,以女性為目標顧客。 Girlboss by Master Kama 正是其中一間,打造女生主義,餐廳內以粉紅色為主題,由餐枱都刀义都以女性為主,打做一個優雅,舒適為主的用餐環境。

不過,身為男人的我,對其主打健康食品,低鹽低油,再以健康superfood 入饌,十分有興趣。因此,我亦把女朋友拉上,一起去了這間,位於荃灣廣場的Girlboss by Master Kama。

由於,一早已訂了位子,所以一去到便被安排入座。入座後,由待應介紹Boss Royal Set ,全SET包括沙律2份,兩款前菜(半份),一份主菜,兩款主食(半份)。

每一個部份都有多款的選擇,所以不太適合有選擇困難的朋友。大約用了十分鐘,便選擇好。

不到五分鐘,待應已奉上沙律,蟹肉牛油果青蘋果沙律及三文魚柚子玻璃杯沙律,前者的味道配撘得較好,後者食前先搖勻,入口相對較酸,開胃,但三文魚只有數粒。

之後,待應送上一層三層架,層架上放置了兩道前菜,一道主菜。前菜,黑魚子海膽紅蝦芒果慕斯,配撘的效果略為奇怪。另一道前菜,黑松露玉子,玉子質感略鞋,但黑松露的香味明顯。主菜是海鮮拼盤,有五款海鮮,可惜無一新鲜。

主食,先試流心芝士龍蝦三文治,雖然只有半份,但芝士十足,龍蝦味明顯,是今晚最好食。再試三文魚三色蝴蝶粉,三色即红色白色黄色,概念不错,可惜廚師太重手,略愈食愈鹹。

套餐不包飲品,但有食豈能冇飲。要了兩杯,一杯OPPS ! MOCHA FLAVOUR,一杯GOODNIGHT TEA 。前者是抹茶沙冰,味道不错,外表古怪,绝對值得打卡影相。後都是混合茶,可加蜜糖飲用,有助睡眠安神功效。

款式雖多,但每款份量不大,只有七八成飽。賣相精緻,適合影相吸like。

Girlboss by Master Kama 人均消費 270元

地址: 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖 電話: 35831867

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三文魚三色蝴蝶粉


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Opps! Mocha Flavour


Goodnight Tea


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