馄饨——“奇特的馄饨饺子”
小娜子 娜家便当 今天
饺子、馄饨傻傻分不清楚。
工作日早餐分享：
主食：馄饨、蒸南瓜
水果：桃子
饮品：每天不变的蜂蜜水
（文末有小课堂哦）
准备食材：
A.普通面粉、水适量
B.肉馅、虾、小葱、姜、香菇、海苔、鸡蛋
C.桃子、南瓜
1.食材A的面粉慢慢加入水，搅成絮状，揉成面团，备用。
2.食材B中虾去头、去壳、挑虾线，剁成虾泥，加入肉馅、香菇碎、姜末、葱末，加适量的盐、生抽、耗油、香油搅拌均匀，备用。
3.南瓜洗净、削皮、去籽，切成适中的块，放入蒸锅中，蒸30分钟左右。（喜欢甜的可以在出锅前加点白糖）
4.面团切两半，搓成长条，切成小段，开始擀皮。（如果可以买的长方形的馄饨皮最好，我是自己操作的，把面皮擀成椭圆状）。
5.锅内加水，水开后，加入馄饨，煮至熟。
（馄饨浮上来后，继续煮两分钟左右即可）
6.这个时候准备碗料，碗中加入海苔、生抽、盐、香油。
7.把煮好的馄饨连同汤盛到碗料中，撒葱花。
8.用煮蛋器煮了鸡蛋。
9.桃子清洗干净，切块装盘。
10.蒸好的金瓜装盘。（云里雾里的南瓜）
叮。。早餐完成
今天摆盘，有点丑。
小课堂：
南瓜：
1.南瓜营养丰富且全面，以碳水化合物为主，脂肪含量很低，为很好的低脂食品。
2.南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素，有抗氧化、护视力的功能。
3.南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
等等等等。。。
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