每到八九月份，整个城市就会弥漫着浓浓的花香。
1 初识桂花
十几年前，第一次闻到这浓浓的花香，四处张望，没有看到预料中该有的艳丽的花，顺着香味寻去，看到一棵枝繁叶茂的大树，掩映在绿色叶子中有一簇簇小小的黄色的花。
第一感觉是，这末小小的花，怎么可能有这么绵延悠远的香。
经过朋友确认后，才知道确实是这些不起眼的小花散发出的香味，这就是桂花。
2 关于桂花
近几年来，上海种植的桂树更多了，除了以前路边大大的桂树外，还增加了很多盆栽桂树。
桂桂花终年常绿，枝繁叶茂，高3-5米。树皮灰褐色。小枝黄褐色，无毛。叶片长椭圆形，叶尖略宽，深绿色。
小小的桂花成簇状，从叶柄与树枝间生出。每朵花有大米大小，四瓣椭圆形的花瓣，嵌在花托上。每一簇花有五六十朵的样子，挤在一起。翠绿的桂树上，点缀着一簇簇黄色的小花。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。在中国有2500年以上的栽培历史。神话故事和古诗中都有桂花和桂树的身影。
3 神话和古诗中的桂树
桂花的神话传说不断出现，尤其是唐代小说中的吴刚伐桂的故事，更在我国民间广泛流传。传说中说：月中有桂树，高五百丈。汉朝河西人吴刚，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒。千万年过去了，吴刚总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。
看来从古到今，一直有很多在毫无意义的工作岗位上苦熬时间的人。
在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。桂花自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
最熟悉的句子莫过于唐朝诗人王维的《鸟鸣涧》中的句子“人闲桂花落，夜静春山空”。
4 桂花的美食
对于美好香甜桂花，人们想了很多办法把本来短暂的美好留下来。人们把绽放的桂花摘下来，晾干后，酿酒、做茶、做糕点、熬汤……。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。用桂花酿的酒，桂花糕散发着阵阵清香。桂花糖藕、桂花酒酿圆子是我们常常吃的美食。桂花已经在我们生活中无处不在。
5 关于桂树的思考
与其说是人类种植了桂树和桂花，不如说桂树和桂花用它特有的方式，让人类保护它们，并帮助他们在城市中繁衍，扩张。
人和所有生物是一样的，要生存繁衍下去，就要有自己的优势，而所谓的优势与劣势可能随着环境变化而随时转化的，所以这种优势还要合事宜（适者生存）。
