养心安神，除烦助眠
【养生功效】
莲子补脾益胃、养心安神，常用于治疗心神不宁、惊悸健忘，莲子带心用，可加强清心宁神的作用，百合、麦冬能滋阴润肺、清心宁神。此汤适用于脾胃虚弱、食欲减退、肺虚咳嗽、潮热盗汗、心烦少寐、神疲健忘者及病后余热内藴、神思恍惚，心烦失眠。
【材料】
带心莲子、百合各30克，麦冬12克 猪瘦肉200克，生姜片、盐、鸡粉适量。
【烹制方法】
1.莲子、百合、麦冬洗净、猪瘦人洗净、切块。
2.锅內烧开水，谁开后放入猪瘦肉，焯去血水。
3.将莲子、百合、麦冬及猪瘦肉一起放入煲内，加入适量清水，大火煮开后改用下火煮2小事，调味即可。
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