器具  面具

什么工具都要因时而宜,因事而宜,遇人而宜,因境而宜,决不是千篇一律的应用它们。烹菜煮饭时,锅铲碗箸、米油蛋肉、百香五味的调料甚妙的运用,便百味俱出,口啖香甜。他时,这些器具要清洁无渍的陈放厨房,绝对不会到哪里都手携锅碗。…… 植树时,铁锹是必不可少的;喝茶时,壶是必须的;生病时,药物是必不可少的。不同的境遇,需要持用不同的工具,故而“因地制宜”的道理踱而应用。面具,更是同样。如是已矣。

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