麻腐包子

十一小长假结束了,我也要回到我支农的地方继续上班。

图片发自简书App

从车票上就可以看出十一小长假出去旅游或者回家探亲的热度,我居然没有抢上票,这是让我十分头疼的问题,无奈之下买了酒钢号的软座,然后再倒车从兰州到通渭。

很多年都没有坐过晚上火车的坐票了,一想起刚上班时坐硬座到兰州场景,大夏天都会冻的瑟瑟发抖,我就十分的发愁,本来想可能现在不一样了,可是听到点点说还是很冷,我就一连愁了好几天,因为我实在是太怕冷了。出发的那天我就穿了在这个季节看起来尽量厚的,又不会厚的的奇怪的衣服出门。还背了一个长长的棉马甲。半夜我的感觉是,我怎么这么英明。看到整个车厢大多数人蜷缩在一起睡觉的样子,我不自觉的抱了一下我的棉马甲。真是太感谢它了。

因为早晨就到通渭了,所以提前几天就给婆婆说,我要去看他们。大伯哥也欣然同意送我过去,然后再送我去上班的地方。

半路上碰到了准备出去散步的公公,看到我们回来了,他也高兴地坐上了车,说不去溜达了。在家里给我们准备好吃的婆婆听到车的声音,也从厨房里奔了出来, 今年我来常河支农,回婆婆家的机会会多一些,不像以前,一年都回不了一次老家,所以我们之间的感情也更深了一些。

在上房我们坐着闲聊了一会儿,婆婆说你今晚回去还是明早再回去?我说今晚就得回去了,婆婆说:那我赶快去给你做饭,吃了早点走,要不天黑了,山路不好走。我说:行,我帮你吧!婆婆说:给你煮了鸡汤,还留了点麻腐,给你做个麻腐馍馍不知你爱不爱吃?听老公说妈妈做的麻腐馍馍最香了,虽然没有吃过,但是看到他一脸陶醉的样子,想起来也是很好吃的,于是我欣然同意。

图片发自简书App

麻腐是婆婆已经榨好的,稀稠状,呈灰白色,我问这是怎么做成的?婆婆告诉我,和做豆腐差不多的。头天先将麻子用水泡发,然后将其捣碎,粉碎后滤去渣子,最后像点豆腐一样点就做成了。听起来很简单,其实是很费功夫的。

图片发自简书App

我们今天的配料是韭菜,婆婆从地里割了一点刚长出来的嫩韭菜,我将它择干净洗净,并切碎,与麻腐搅拌均匀,调上适量的盐,这个麻腐馅就做好了。也可根据自己的口味与小葱或者土豆、萝卜或是肉相配。以前吃过的大多数是包成包子的,今天婆婆把它烙成了馅饼,坐成菜盒子的样子。

图片发自简书App

婆婆又让我剥了蒜,将蒜捣成蒜泥,加入少量的盐倒上醋,再浇上适量熟油,就成了吃麻腐馅饼的黄金搭档。

图片发自简书App

在馅饼上放一点这个蒜汁,那真是一个绝配啊,咬一口,嘴里散发着麻子的油香味和蒜汁的味道,还包绕着冬麦面筋道的面香味,这种味道就是家的味道,就是妈妈的味道。眼前似乎浮现出老公吃麻腐馅饼的陶醉样子。

这时大伯哥也忙完了农活,一家人围坐在饭桌前吃着香喷喷、热气腾腾的麻腐馅饼。婆婆很不放心的问了我好几次,静静好不好吃,其实她是是怕我吃不惯,我这次不论是嘴上还是心里都在说:真的很好吃。

图片发自简书App

吃完饭依旧是什么也不让我干,家里能带的好吃的都要让我带一点到单位上去,什么土鸡蛋了,大饼了,这都是每次不能少的,这次还带了一罐婆婆新做的辣椒酱,生怕我一人在外吃不好。

每次走的时候我都不忍多回头看,因为只要回头就看见婆婆站在家门口遥望的身影,耳边也响起了她的叮嘱,有便车了就多回家,一个人要注意身体。看到她越来越瘦小的身影,心里就会有很多的感伤。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 159,716评论 4 364
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 67,558评论 1 294
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 109,431评论 0 244
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 44,127评论 0 209
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 52,511评论 3 287
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 40,692评论 1 222
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 31,915评论 2 313
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 30,664评论 0 202
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 34,412评论 1 246
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 30,616评论 2 245
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 32,105评论 1 260
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 28,424评论 2 254
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 33,098评论 3 238
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 26,096评论 0 8
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 26,869评论 0 197
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 35,748评论 2 276
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 35,641评论 2 271

推荐阅读更多精彩内容

  • 代课,对于大学生来说并不陌生的字眼。代课指的是被代课者由于某种不想上课或者不能上课的缘故以付出一定的酬劳或交换课程...
    已三秋阅读 5,384评论 7 3
  • 每天都是一个适合死亡的好日子。
    我已经死了阅读 144评论 0 1
  • 什么是微服务 微服务是当前业界非常流行的软件架构风格,它强调将较大的应用按业务逻辑拆分成一个个独立的小应用。这些小...
    terran4j阅读 395评论 0 0
  • ps:这个一般情况下用不到,但是在没有传真的情况下,想要把身份证复印件发送给别人,打出来使用时,就是这样了。。。 ...
    拿破仑蛋糕阅读 17,225评论 0 1