十一小长假结束了,我也要回到我支农的地方继续上班。
从车票上就可以看出十一小长假出去旅游或者回家探亲的热度,我居然没有抢上票,这是让我十分头疼的问题,无奈之下买了酒钢号的软座,然后再倒车从兰州到通渭。
很多年都没有坐过晚上火车的坐票了,一想起刚上班时坐硬座到兰州场景,大夏天都会冻的瑟瑟发抖,我就十分的发愁,本来想可能现在不一样了,可是听到点点说还是很冷,我就一连愁了好几天,因为我实在是太怕冷了。出发的那天我就穿了在这个季节看起来尽量厚的,又不会厚的的奇怪的衣服出门。还背了一个长长的棉马甲。半夜我的感觉是,我怎么这么英明。看到整个车厢大多数人蜷缩在一起睡觉的样子,我不自觉的抱了一下我的棉马甲。真是太感谢它了。
因为早晨就到通渭了,所以提前几天就给婆婆说,我要去看他们。大伯哥也欣然同意送我过去,然后再送我去上班的地方。
半路上碰到了准备出去散步的公公,看到我们回来了,他也高兴地坐上了车,说不去溜达了。在家里给我们准备好吃的婆婆听到车的声音,也从厨房里奔了出来, 今年我来常河支农,回婆婆家的机会会多一些,不像以前,一年都回不了一次老家,所以我们之间的感情也更深了一些。
在上房我们坐着闲聊了一会儿,婆婆说你今晚回去还是明早再回去?我说今晚就得回去了,婆婆说:那我赶快去给你做饭,吃了早点走,要不天黑了,山路不好走。我说:行,我帮你吧!婆婆说:给你煮了鸡汤,还留了点麻腐,给你做个麻腐馍馍不知你爱不爱吃?听老公说妈妈做的麻腐馍馍最香了,虽然没有吃过,但是看到他一脸陶醉的样子,想起来也是很好吃的,于是我欣然同意。
麻腐是婆婆已经榨好的,稀稠状,呈灰白色,我问这是怎么做成的?婆婆告诉我,和做豆腐差不多的。头天先将麻子用水泡发,然后将其捣碎,粉碎后滤去渣子,最后像点豆腐一样点就做成了。听起来很简单,其实是很费功夫的。
我们今天的配料是韭菜,婆婆从地里割了一点刚长出来的嫩韭菜,我将它择干净洗净,并切碎,与麻腐搅拌均匀,调上适量的盐,这个麻腐馅就做好了。也可根据自己的口味与小葱或者土豆、萝卜或是肉相配。以前吃过的大多数是包成包子的,今天婆婆把它烙成了馅饼,坐成菜盒子的样子。
婆婆又让我剥了蒜,将蒜捣成蒜泥,加入少量的盐倒上醋,再浇上适量熟油,就成了吃麻腐馅饼的黄金搭档。
在馅饼上放一点这个蒜汁,那真是一个绝配啊,咬一口,嘴里散发着麻子的油香味和蒜汁的味道,还包绕着冬麦面筋道的面香味,这种味道就是家的味道,就是妈妈的味道。眼前似乎浮现出老公吃麻腐馅饼的陶醉样子。
这时大伯哥也忙完了农活,一家人围坐在饭桌前吃着香喷喷、热气腾腾的麻腐馅饼。婆婆很不放心的问了我好几次,静静好不好吃,其实她是是怕我吃不惯,我这次不论是嘴上还是心里都在说:真的很好吃。
吃完饭依旧是什么也不让我干,家里能带的好吃的都要让我带一点到单位上去,什么土鸡蛋了,大饼了,这都是每次不能少的,这次还带了一罐婆婆新做的辣椒酱,生怕我一人在外吃不好。
每次走的时候我都不忍多回头看,因为只要回头就看见婆婆站在家门口遥望的身影,耳边也响起了她的叮嘱,有便车了就多回家,一个人要注意身体。看到她越来越瘦小的身影,心里就会有很多的感伤。