研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。早餐距离我们上一次晚餐的时间一般都会超过12个小时，体内储存的糖原会被消耗殆尽，如果不及时补充会出现血糖过低的状况，我们大脑的兴奋性也会随之降低导致注意力不能集中，反应迟钝。对于一早就要开启战斗模式的上班族的我们，低效率势必会给我们的工作大打折扣。可是据观察，日常生活中超过7层的年轻上班族们是不吃早餐的，究其原因主要是上班累早上起不来，或者是做早餐太麻烦。
为了权衡我们的身体和精神，今天就给大家推荐一些10分钟就能搞定并且营养的早餐吃法。
搭配1：吐司面包vs醪糟蛋vs坚果
吐司面包我们在楼下等便利店或者大型超市可以轻松的买到，面包片本身是没有味道的，所以非常方便我们搭配其它的食物，用面包机或者烤箱将吐司配上黄油加热即可。坚果里面一般含有维生素A，维生素B和维生素E。维生素B能有效的调节我们体内油脂的转化与分泌，维生素E具有抗氧化性，能让我们的细胞长时间保持健康与活力。
醪糟也就是我们俗称的酒酿，味道甜甜的带一点酒味，口感香甜醇美，是江南地区的特色传统小吃。 醪糟蛋做法非常简单，先加入适量的水入锅中，待水快开时小火打入鸡蛋，鸡蛋蛋黄凝固时加入醪糟｀枸杞，1分钟后关火加入白糖起锅即可。
搭配2：黑胡椒煎芦笋vs布丁
芦笋具有低糖｀低脂肪｀高纤维的特点，有降脂促进减肥的作用。此外，芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用，水解生成门冬氨酸，可改善机体代谢｀消除疲劳｀增强体力，并对高血压｀心脏病｀贫血等有一定的预防和治疗作用。
黑胡椒煎芦笋是常见的西餐做法，将芦笋洗净后削掉下段的皮并切去根部，再切成约三寸长的段；将切好的芦笋放入无油的锅中，中小火煎至芦笋变软表面微黄；撒入黑胡椒和盐翻炒均匀，最后调入橄榄油装盘即可。
布丁做法也非常简单，将45ml牛奶倒入小锅中，小火加入布丁粉，边加边搅拌，煮至鼓大泡泡时关火，冷却一分钟倒入模具，凝固后即可食用。布丁我们可以在头天晚上就做好，第二天早上直接取出食用就可以啦。
搭配3：西兰花鸡蛋沙拉VS牛奶
西兰花又名花椰菜，原产于地中海东部沿岸地区，随着全球化的发展，西兰花已成为我们日常主要的蔬菜之一。西兰花含蛋白质｀糖｀脂肪｀维生素和胡萝卜素，营养成分位居于同类蔬菜之首被誉为"蔬菜皇冠"。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界认可。
蔬菜沙拉随着健康饮食的崛起而成为人们的首选，不仅营养价值高而且做法简单。将西兰花洗净后下锅焯熟后捞出，放入玉米粒烫一下捞出。将鹌鹑蛋煮7分钟，剥皮后对半切开。西兰花和玉米粒放一起加入适量的盐，沙拉酱拌匀，最后放入鹌鹑蛋即可。
小贴士：在我们煮鸡蛋的同时，可以将牛奶加热，即暖胃又省时哦！
作为国家支柱的上班族们，可一定要好好吃早饭，身体棒棒的才能为祖国和家人发光发热哦！
