这是一部隔着屏幕都能闻到味道的影片——小森林

这部影片是一部有“味道”的影片。各种美味的食物是这部影片的主线,说实话,看完之后,自己动手做饭的欲望甚是强烈。但在美食之外,这部影片还有着许多别的地方值得我们仔细品味。另外女主桥本爱在影片中的扮相也很清纯养眼,与食物的美味相得益彰。先来张图吧。

桥本爱


壹 ——食物的存在是老天对我们的馈赠


影片分为冬春篇和夏秋篇。通过四季的变化,来展现不同季节不同时蔬的各种烹饪方法。

冬春篇

冬天少不了的就是白萝卜和番薯了,剧中对白萝卜的做法是将其切片放在室外自然风干。

将风干后的白萝卜用开水泡开后切丝,放少许醋,再取少许秋季晾晒的柿子切丝,没有过多的调料,只是萝卜的酸脆和柿子的甜就让我们充分体会到美味。

萝卜和柿子的完美融合

用白萝卜煲出的汤,看起来也是清淡爽口,在寒冷的冬季,用这样的汤下一碗面皮,真是再好不过的。

萝卜汤

萝卜汤加面皮

番薯绝对是冬季的好搭档,下雪的日子里,和好友围着毛毯,来一口冒着腾腾热气的烤红薯,暖意和甘甜在寒冷里更显得恰到好处。

烤番薯

冬日日常

影片中还有极具日本特色的冬日小吃:纳豆糯米团子。滑溜溜的糯米团子配上酱油砂糖调的纳豆,看着就让人垂涎。

纳豆糯米团子

用南瓜和黑米做成的原味蛋糕,简单地用奶油装饰下就是一道美味健康的糕点了,邀上自己的三两朋友,泡上咖啡,一起品尝食物最原始的清香,聊聊天,一下午的时光不知不觉就过去了。

朋友

南瓜黑米蛋糕

春天来了,食材的种类多了起来,煮上意大利面,就地取材在菜地里摘几把野蒜,白菜花,加上鲑鱼翻炒几下,就做成了下面这色香味俱全的美食。只有在最简单的步骤下我们才能品尝到食物本身的味道,增添越多的调味品,我们尝到的反而是千篇一律的味道。

意面

野菜也是春天的主角,在野菜上撒上面粉后进油锅炸,简单的油炸蔬菜,一口下去,嘎嘣脆的声音和野菜本身的清香让人停不下口。

干炸野菜

夏秋篇

经过了冬春的闲暇时光,夏秋就变得繁忙起来,要开始除草,收粮为过冬做准备。在小森,夏季尤其闷热,去田里除草后,就像去去蒸了个桑拿,这时来个冰镇西红柿就可以体会到从头凉到脚的舒畅。

田间除草

夏季时蔬

将小西红柿做成罐头在冰箱里储存,热燥的夏季,煮上意面,放些冰凉的西红柿罐头在上面,一口下去,西红柿的酸凉合着意面的筋道,就算没胃口也能多吃一份呢。

西红柿意面

秋季刚收获的土豆,用水煮一下,撒上一点点盐,土豆的黏糯混着一点点咸香,这才是土豆最本身的味道。

土豆

我们最常见的食材,洋葱。用清水煮好直接就可以吃。也可以给洋葱浇上油烤好,撒少许盐,这又是一种吃法。无论怎样,这些做法都不会压过洋葱本身的味道,反而会让洋葱的味道更淋漓尽致地展现出来。

烤洋葱

贰—— 我们可以逃避,但最终还是要面对


剧中的主角市子,妈妈突然的离开让她开始了一个人的生活,市子毕业后去了城市工作,但是城市生活的不易和恋情的不顺让市子选择再次回到小森。市子心里明白自己是在逃避,所以面对好友的质问她无言以对。

图片发自简书App
图片发自简书App

市子很享受在小森的生活,但她的心却始终没有安定下来,和真心喜欢小森所以选择待在小森的佑太相比,她觉得因为逃避待在小森是对小森的不尊重,所以市子选择离开小森回到城市去直面自己的人生。

图片发自简书App

五年后,市子在城市找到了自己的老公,因为内心深处对小森的喜爱,她选择再次回到小森开始自己以后的生活,这时的市子看起来更加坚毅,也更有能力去主宰自己未来的生活。

我们每个人都会有想要逃避某些事情的时刻,可以逃一时但不能逃一世,认清现状勇敢去面对,我们才能真正过上问心无愧,坦然快乐的日子。

图片发自简书App

叁—— 朋友是吵不散的


市子和吉子是好朋友,朋友之间免不了争吵,争吵后的吉子早早做好了咖喱在门口等待市子并向她道歉。在她们心中,多年的陪伴所产生的近乎于亲情的友情是弥足珍贵的,在彼此观点不同时,可以争吵,但更重要的是你的陪伴,所以我愿意为了你的陪伴低头认错。

争吵

分享

朋友间也是需要偶尔来一场冲突的,说出对彼此的不满,而不是将埋怨压在心中,只有说出来,彼此才能意识到自己哪些行为对对方造成了伤害,进而改正,友情才会更坚固。如果一直将埋怨压在心中,重复着对对方的伤害,再坚固的友情也会被怒气一点点打垮。

看,争吵过后,还是会分享,两人也更快乐

冬日滑雪

肆—— 淳朴的生活永远值得怀念


在小森,邻居们闲暇时可以串门聊天话家常,这种彼此陪伴已经成为那时人们的一种生活方式,尽管隔得远,却都愿意迈开步子去对方家里聊聊天,现在呢,就算是邻居一年也说不了几次话。

在小森,分享也是一种习惯,佑太无意中发现了关于板栗的新做法,于是村里人口口相传,不久各家都学会了这种做法,有的加入红酒进行熬煮,有的加入白兰地进行熬煮。不同的材料又催生出不同味道的糖煮板栗。因为分享,食物更加美味。

糖煮板栗
糖煮板栗

在小森,人们重复着日复一日,年复一年单调的生活,他们却不感到枯燥,而是打从心底享受这个过程。现在的我们追求着日新月异,追逐着改变,唯有改变才能保持我们对生活的激情。小森居民的那种坚持在现在看来是那么传统,但也正是这种不急不躁的坚持让他们学会了静下心来去体验生活,去享受生命中的一切。正是这种平静享受的心态,他们才得以发现并品尝到各种美味。

这部影片让我们在这个快速的时代里能够再次去体验以前那种淳朴的日子和悠然的心境。

图片发自简书App

图片发自简书App

关于这部影片的介绍在这里就结束了,当你心情浮躁或者遭遇困难时,来看看这部影片,或许它能让你静下心,再次体验生活的美好,让你重拾对生活的信心。

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