有机、纯天然,这两个时髦的标签,傻傻分不清楚?

随着人们生活水平的提高,对品质的要求也越来越讲究了。这些标签首先出现在食品领域,有机蔬菜,纯天然食品。彩妆界,护肤界,洗护用品界顺应潮流,纷纷为自己的产品贴上此类的标签,这通常都代表了“更健康”“更安全”,也意味着更高的价格。但是你真的明白这些概念的区别吗?

纯天然的概念:

这个词堪称营销噱头之首。当消费者看到这个字眼的时候,你以为它代表着没有化肥,没有农药,没有杀虫剂?在世界范围内,纯天然都没有一个准确的衡量标准,一般意义上的纯天然即原材料在天然的环境中生长,后期少量加工的产品,关于原材料在种植的过程中放了什么猛料,基本上都睁只眼闭只眼。

有机的概念:

有机比纯天然这个概念要复杂的多。现在的市场状况是:风靡时间长,坑爹产品多。在国内,去菜市场买菜的时候,也会听到买菜的大哥大姐们像你热情的推销:我们的蔬菜都是有机的。这也从侧面说明了有机在中国的传播度还是非常广泛的。但是他们的蔬菜到底是不是真的有机,这就不得而知了。

有机产品是指在生产和加工中,不能添加任何化学农药、杀虫剂、抗生素、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不使用转基因工程生物及含转基因成分的产物。

目前,我国还没有正式的有机认证机构和有机食品认证标准,但是在国外已经有了权威的有机认证机构,比较出名的美国、欧盟和日本的有机认证,虽然国家各不相同,标准的制定上也存在着差异,但是原则都是一致的。

1|美国农业部认证 USDA Organic


定义

1、使用成份不含任何化学合成物质,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转基因动植物。

2、使用成份所生长的土壤,至少三年以上没有使用过化学合成物质。

3、必须使用《国家允许使用的人造物质和禁止使用的天然物质清单》所规定的生产和加工材料;

4、保持有机认证产品的严格物理隔离

5、检验有机产品的生产设施厂房

6、全部是由有机成份的产品可以使用标签注明“100%有机”或使用USDA徽标

7、使用超过70%有机成份的产品可以称作“使用有机成份制造”。但不能使用USDA徽标

2|欧盟 – 法国国际生态认证中心


定义

法国国际生态认证中心(ECOCERT SA)成立于1991年,是国际上最大的有机认证机构之一。

1产品中所含的有机植物是环境未受过任何有毒物质或重金属污染

2不用化学合成肥料、农药、杀虫剂及荷尔蒙来种植的植物。

3产品中不能添加人工香料、色素、硅油及石化生产的成分,所添加的防腐剂及表面活性剂也将受到严格限制,

4在产品制造过程中不能使用动物实验及利用放射线杀菌。

3|日本 – JAS日本农业标准


定义

Japanese Agriculture Standard(JAS)译为“日本有机农业标准”,有机JAS是日本农林水产省对食品农产品最高级别的认证,即农产品有机认证。

1产品必须在3年以上不使用化肥和农药;

2加工食品中则必须使用95%以上的有机农产品。


还有一些其他的营销词汇,“非转基因”,“添加了xxx天然成分”等。所谓转基因,就是农作物为获得某些特定的性状进行基因改造,比如对农作物的抗病虫害进行改造。

“添加了xxx天然成分”,最常在果汁,水果软糖的广告中见到,还有某某牌的洗衣粉等,听起来天然又健康,但是至于加了多少的天然成分,比例是多少,就不得而知

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