蒸年糕(5)

        今天老娘说要蒸年糕,姥爷告诉我:年糕又叫“年年糕”,是“年年高”的谐音,寓意是年年高升的意思!

      老娘先把玉米面和黄米面放在面盆里掺合好,然后一边倒热水一边搅拌,把面搅成颗粒状,再把蜜枣放进去里开始和面。念火好啦,只见老娘从盆里揪出了一小块儿在手里来回的拍打着,像变魔术一样,不一会儿,一块儿块儿年糕就做好了,上锅蒸熟,就可以吃到美味的年糕了。

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