作者|国家二级营养师傅蓉

最近掌门已多次看到，关于“今冬我国已进入流感流行高峰季”的消息。朋友圈里也有不少年轻妈妈们因为宝贝生病而焦虑的求助。

我也再次想到八年前，自己正因为那一场流感，亦经历了身染重病的痛苦和无助，以至于我的整个生活工作轨迹从此都发生了重大的改变。

流感，绝对不可小觑！毫不夸张地说，一旦遇上大流行，不仅对个人，对整个人类社会所造成的危害都不亚于一场大规模战争。

我不是危言耸听，翻开历史记录，一切赫然在目。

1918～1919流感大流行，造成了全球4000万人死亡，已远远超过第一次世界大战死亡总人数（380万），直到今天，人类还依然无法解释，为什么1918年H1N1病毒会侵犯健康的成年人，为什么致死性这么强？

1957～1958流感大流行，是从我们国家开始的，半年后全球流行。第一波流行主要累及在校学生，3个月后第二波累及老年人，因此病死率更高。最终全球估计死亡人数达到200万。

1968～1969流感大流行，因为距离上一次大流行时间短，只有10年，使人类还保持部分免疫能力，主要受累人群是老人和孩子。最后全球约100万例死亡。

到了21世纪，因 H5N1禽流感病毒在禽类的传播，以及人感染H5N1病例的出现，流感大流行的危险将再度袭来。

那么到底什么是流感呢？

流感，即流行性感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，有传染性强、传染速度快、发病率高的特点，主要通过空气飞沫以及与流感人群接触传播。

流感病毒分甲型、乙型和丙型三种，但主要是前两种流感病毒引起。尤其是甲型病毒极易变异，每一年的病毒样本都可能不同，一般3年一个流行高峰，发患者数多，全身症状严重，影响健康和劳动能力。

而之前的三次流感大流行，及禽流感恰恰都是由这种甲型性流感病毒引起。而我自己那年重病也是因为当年甲流爆发不幸中招。

很多人可能不知道，那次年龄在35岁左右的女性都成了这场甲流中的高危人群，我也在其中。只是我总算与死神擦肩而过，但住院部仍有几位临床的女病人在患甲流后的并发症中不幸离世。

说到甲流，我又想起了2003年那场至今令人心有余悸的非典SARS。

它也有着和流感症状类似的情况：发热、畏寒、头痛、肌肉酸痛、全身乏力、咳嗽，还有腹泻等等。也是可近距离飞沫传播或接触患者呼吸道分泌物传播。但它是属于重症急性呼吸综合征，是一种新型的冠状病毒。

在那次非典初期，我清楚地记得，人人如临大敌草木皆兵，很多人求助各种方法来防护，比如醋熏、吃大剂量维生素C、大量喝水，甚至当时一度口罩和板蓝根都脱销，任你有钱也买不到。

其实，每次有流感，上述招数也总是屡屡被大家提及。不过有没有用，有多大用处，掌门今天就来盘点一下。

网传一：要多喝水，如果喉咙黏膜干燥，病毒10分钟内就能入侵人体。

真相呢？

其实，预防流感与多喝水真没太大关系。流感的流行在于是不是接触到传染源。而非保持喉咙湿润。不必夸大喝水对流感的防治作用，但水是七大营养素之一，不爱喝水导致的是其他健康问题。

网传二：要大量补充维生素C

这个说法源于一位诺贝尔化学家，他写了一本书《维生素C和一般性感冒》认为如果缺乏维生素C，会出现牙龈出血抵抗力下降。

但现代科学的大量研究已经证实，维生素C并不能降低普通感冒的发病率，更不用说流感病毒了。

而且，长期大量服用维生素C，虽然维生素C是水溶性的，能随着尿液排出，但是还是会增加肾脏的负担。

网传三：用醋熏消毒

平时我们所用的食用醋，浓度很低是达不到消毒作用的。但如果浓度过高的酸，在熏蒸过程中挥发的酸性气体其实会对人体的呼吸道黏膜产生刺激，让气管炎、肺气肿、哮喘等病人的病情发作或加重，甚至会灼伤上消化道黏膜，比如小孩、老人等群体，实在得不偿失。

而有效的降低室内空气中的病毒浓度，就是开窗通风，使空气充分流通。

网传四：预防流感的抢手货—板蓝根

几乎每逢有疫情暴发，板蓝根都会成为抢手货，真的获得了近乎包治百病的神药传说。连埃博拉肆虐西非，在特效药还没有被研制出来时，美国纽约各大药店的中药板蓝根居然也遭到了疯抢。

网上甚至出现了所谓“板蓝根体”：“但愿人长久，相伴板蓝根”，“清明时节雨纷纷，全民服用板蓝根”，“人生得意须尽欢，再喝一杯板蓝根”……

我无意嘲笑板蓝根在传统中医药中的价值，它本来源于十字花科植物菘蓝的干燥根，具有清热解毒、凉血利咽的功效，以解温毒、热毒、火毒，治疗温热病见长。确实有一定的中医药理论基础。

但是药监部门也曾提醒，板蓝根不等于流感疫苗。并不能防治所有感冒或感染性呼吸道疾病，尤其不适用体质虚寒者。掌门也一直强调，中医用药最讲究辩证，因人而异。

网传五：口罩能预防流感。

其实口罩最主要的作用，是如果你得了传染病，戴上口罩能防止把病毒传给别人。但反之健康人希望通过口罩来有效预防流感传给自己，科学研究其实还有待商榷。但不管怎样，口罩总算是我们的心理安慰剂。

如今的口罩花色品种繁多，到底该怎样使用口罩才是正确的呢？

这四个要素要牢记：棉质的、单独密封包装的、热水消毒、一天一换。

还要记得

1、一次性口罩只能短时间佩戴，并不能起到抵御病毒传染的作用，而且用完即扔，千万别再带回家洗洗再用，因为一旦水洗，里面的碳吸附作用就会失效，也就不再能阻挡病毒与细菌了。

2、路边摊，散装口罩不要买。既不卫生暴露在空气中，让人随意挑选交叉传播，也很容易感染细菌。

3、如果口罩摸起来弹性太大、特别薄，其实就是化纤成分多余棉的成分。而纤维容易进入呼吸道对身体有害，且密度不够也起不到防护作用。

正确的是：尽量到医疗用品机构或者药店购买独立包装的、真空密封的口罩。购买时注意包装袋上的生产厂家、生产日期、包装袋是否漏气等细节。

3、经常与外界接触或者免疫力比较低下的人群，最好选择16层纱布口罩。一般日常生活中只要佩戴一个12层纱布口罩，就够了。

4、一个人至少要准备3个口罩，并且需要每天更换清洗。用开水充分烫足5~8分钟，然后用洗涤剂清洗干净，挂在能接受日照的、通风处自然晾干。

5、口罩不要长期佩戴，反而更容易让细菌繁殖二次感染，其实只需要在医院、商场及火车站之类的特定环境下佩戴就好。

我们说季节性流感在人与人间传播能力很强，所以积极防控是最重要的。

1.保持室内空气流通，流行高峰期避免去人群聚集场所。

2.咳嗽、打喷嚏时应使用纸巾等，避免飞沫传播。

3.经常彻底洗手，避免脏手接触口、眼、鼻。

4.流行期间如出现流感样症状及时就医，并减少接触他人，尽量居家休息。

5.流感患者应呼吸道隔离1周或至主要症状消失。患者用具及分泌物要彻底消毒。

6.加强户外体育锻炼，提高身体抗病能力。

7.秋冬气候多变，注意加减衣服。

8.接种流感疫苗

最后，要告诉大家的是人类对流感病毒普遍易感，与年龄、性别等都无关，而是否发病，主要与机体的免疫功能有关，一般以冬春季节为多，主要发生在人口密集的地方，10～15年可发生一次世界大流行，每2～3年可有一次小流行。

所以，想要打败流感，最关键的就是提高自己的免疫力。

至于哪些方法可以有效提高免疫力，下篇咱们继续聊！-end-图片来自网络