说是寂寞的秋的清愁,
说是辽远的海的相思，
假如有人问我的烦忧,
我不敢说出你的名字.
我不敢说出你的名字，
假如有人问我的烦忧,
说是辽远的海的相思，
说是寂寞的秋的清愁 ……
2017年9月4日 晴 星期一
早上5点多就醒了，本来今天丫头休息不用去送早餐完全可以睡个懒觉。可是翻来覆去难以成眠，想东想西有点清愁，模糊中老爸的影子晃来晃去~难道是因为秋天是个思念的季节？
索性坐起来拉开窗帘，看到后窗有人东歪西倒地进行康复锻炼……忽然之间想起一个人，曾经的老朋友老同学因为朋友圈的误会闹得不欢而散~细细想来真的是误会了她，好想对她说：嗨，你好吗？我想你啦！……生命之中可以让你牵挂让你想起来的时候有美好的感觉的人并不多~时间和距离会淡化很多恩怨……于是我向别人要了她的号码加微信，显示：对方把你加入黑名单！三年了，原来我还活在她的黑名单里~干脆直接发短信过去！报了姓名，一忽儿微信加上了，对方显示一个哭着的笑脸
心情有点小激动，你看，没有什么大不了的事情，朋友之间，亲人之间，沟通才是最重要的，珍惜身边人……
这么一想顿时轻松而愉悦起来，戴上耳机听一段欢快的民歌：苏州方言版《杨柳青》……整个早晨都美好起来咯！今天丫头要来吃午饭，昨晚食材已经采购并简单处理好了：一条2斤开外的大鲤鱼，花蛤，牛肉，葫芦瓜，丰水梨，红心火龙果，甜玉米，粉丝，西红柿，青椒……
这时候发现自来水渐渐变小了，咦，难道是堵塞了？（我安装了简易的净水龙头）拆开净水龙头发现还可以呀，不算堵 这时候水干脆停了！走到隔壁问问情况，一个女孩在里面，隔壁也没有水了！找管理员，他们居然还不知道停水的事情。我说我丫头一周就在这里吃一顿饭，水还停了？过了一会儿管理员回复，他们也不知道水什么时候来！~咋办呢？可以去外面吃，但是我菜都买了，去外面同样的价格吃不到啥名堂还没有家里舒服，嗯，干脆去买桶纯净水来用用，10元一大桶呢。于是去超市订购纯净水，一忽儿老板就把水扛到了家里，耶！
为了装这条大鱼，又跑到超市买个盛鱼的盘子（处女座的完美情节吗？）
把鱼洗净，切几道口子，撒上盐，抹均匀
葱姜塞入鱼肚，放点料酒腌制一下（一边盘算这鱼清蒸呢还是红烧？网上一查：清蒸鲤鱼是名菜！俺从来没有做过清蒸鲤鱼，今天就来试试！）
想蒸鱼的时候，发现鱼太大了，我的锅子装不下这个长度，嗯，有办法了：先切成两段入锅蒸，蒸好后复原！
三根筷子搭个支架（小伙伴们学着点儿~）
放上蒸笼，发现盖不上盖子了！太高
直接放盘子，盖上盖子大火蒸。上汽后大概7，8分钟熄火，闷一会，看看鱼眼珠子发白了就行了。
小心地移入大盘子里，弃掉碗里的水，另外调汁：大蒜头，生姜末，生抽，老抽，醋，料酒。起油锅，文火炸香葱段和花椒，捞去花椒，嗤啦倒入调汁，熄火，把调汁淋到鱼上~卖相不错哦！
近距离来一张（丫头先尝尝，给了我一个肯定的表情！）
昨夜处理过的花蛤：挑选花蛤要看它在喷水，biu~长长一个抛物线像孩子打水枪挺好玩的，慢慢挑了半天，回家放盆里，淡盐水静置一天（吐沙），哗啦哗啦冲洗外壳，再放水里煮开，看着花蛤陆续张开嘴巴马上熄火盛起来（不要煮老了）煮花蛤的水另盛一碗静置后取上面一层清澈的留作高汤用，可以煮面可以做菜汤~鲜掉眉毛咯！
下面一图是准备做番茄牛肉粉丝汤的，超市买了熟牛肉（切几片丫头一尝说假的！我也吃一片，还真不像牛肉，这是人工组合牛肉吗？还是用了嫩肉粉。。。下次买生牛肉自己煮）
葱姜花蛤：准备姜片葱段，油锅炸香，倒入煮开过的花蛤，滂料酒，撒盐，生抽少许，爆炒几下立马出锅！（这道菜跟偶弟弟学的，好吃！鲜！）来尝尝~
番茄洗净切块，下油锅炒到起沙，倒入水煮开，削入半根黄瓜片，下一把绿豆粉丝，继续煮，加点盐和生抽略炖一会儿，再加上切成片的熟牛肉，好啦~撒上香菜（没有买到，以葱替代了~），出锅时撒上咖哩粉……微微一笑很倾城~
因断水的原因只做了三道菜。丫头说：妈妈你不要弄这么多的菜我也吃不了多少，也不要替我买多少衣服，把钱留着买画具！还有你以后不要买鲤鱼我会难过的，我以前还喂过鲤鱼（公园里）……哦哦，好善良的孩子，还是我丫头说的对啊！吃和穿，少而精，把钱花在刀刃上！为了美好的理想，加油！
