我是非常喜好坐茶馆的，尤其有盖碗的那种老茶馆。在郫县，我就找到了这样一家‘’郫筒茶馆‘’。
川西坝子，无论忙闲，人人都爱好一口：喝茶，泡茶馆。郫县人，则将喝茶称作是‘’吃茶‘’的。我是外来客，也要讲究随乡入俗，唤作吃茶。平常闲暇，常去寻找有吃茶的好去处。
《蓉城杂感》，张恨水对我们成都的茶馆，我认为有入骨之描绘。请看：‘’成都是一家很大的茶馆。代表了一切。我们可知蓉城人士之上茶馆，其需要有胜于烟小草与米和煤者。‘’，又说，‘’茶馆是可与古董看齐的铺。不怎么高的屋檐，不怎么白的夹壁，不怎么粗的柱子……，矮矮的黑木桌子（不是漆的），大大的黄旧竹椅，一切布置的情调是那样的古老，……各人面前放一盖碗茶。陶然自得，毫无倦意。有时，茶馆里坐得席无余地，好像一个很大的盛会。其实，各人也不过是对着那一碗盖碗茶而已。‘’，‘’在这里，我对成都市上之时间充裕，我极端的敬佩与欣慕。‘’。
看看大家笔下的茶馆，比如朱自清、流沙河、郭沫若、李劼人等等，对老成都的茶馆市井文化，有非常丰富的生动的传神的描述。成都茶馆，就是不一样，闲适惬意。套用四川话说，安逸。
吃茶，我喜欢简单，自然。犹喜有盖碗的那种，一小木桌，一老式水瓶，竹椅，圈椅或靠背皆可，自然落座。茶叶品质，我不刻意，喝茶的享受，就在那份清闲，放松。在成都时，比如鹤鸣茶社，三洞古桥河边芭蕉林下，营门口桥洞下，跃进村，或是成都其他区县乡镇，有这样摆设的，许多茶铺子，就去。半天，独坐，或是和朋友三五，晒晒太阳，磕磕瓜子，将盖碗茶品足后，满意离去。
怀旧心使然，于是我寻觅去。功夫不负有心人，在现代化的郫县小城，还真的找到了一家别致的老茶馆。
郫筒镇和兴街片区，属于城中村。古树入云，林盘修竹。藏有清代大院。每逢双日，四邻群众还有自发赶集传统。店商地摊，古玩书籍，花鸟鱼虫，五金百货，游医走贩，菜农力车。形形色色，车水马龙。吆喝声，叫卖声，车铃声，此起彼伏。行人熙熙攘攘，摩肩接踵，活脱脱一副郫筒镇清明上河图。即或平常日，也是人来人往，热闹异常的。本地友人讲，和兴街大小茶馆，林林总总，二十来家。那里有卖盖碗茶的，比较集中。我去，一定会有新发现。
郫筒和兴街，包括光明巷，紫荆巷内，确实，那种原滋味，野趣妙生的盖碗茶，是有几家。我略嫌烦杂吵闹。继续往望丛祠方向觅去，离街西不远，天竺桂树枝上，只见一根竹干横出，挂一蓝底白字布招：‘’茶‘’，微微飘舞，再往门店探去，见一木匾额，上书：郫筒茶馆。猎奇心加欢喜心，让我终于止步。
门店前，地面红砂石板铺就，竹篱扎围，自成一派。旧猪槽盛土，栽几株辣椒，茄子之类蔬菜，长势喜人。土大陶缸蓄水，几尾锦鲤，悠然自得，荷叶正绽。摆放自然点缀角落。老木桌二三张，自然摆放盖碗几个，书籍杂志若干，几把老竹椅，韵味立刻十足。再细看楠木横匾‘’郫筒茶馆‘’下，立柱挂‘’郫县民俗博物馆茶文化体验馆‘’木牌。
原来如此。是家不一样的老茶馆。雅中带俗，土味显韵。我很幸运，遇到茶馆主人。人很干炼，削瘦脸庞，眼睛却精神。主人热情拉着我手，滔滔不绝，兴致勃勃，介绍起他的茶馆来。
茶馆分三部分构成。前面露天坝子部分，主要简单体现川西坝子的老茶馆形式。接待普通茶客。有乡野趣味，竹林听茶。客来，晒着太阳，可以吹壳子，摆龙门阵，大忙中，吃一杯盖碗。两腋生风，然后一番各奔东西。中间部分主要展现老茶馆的内堂，摆放展示了部分老茶馆的老旧物件，让我大开眼界，见识了许多古人煮茶论道的茶器茶具。后堂开阔，主要是用来方便大家阅读，听琴，清谈会友。还有本邑几位书画大家，常来现场泼墨作画，吟诗作赋，谈古论今的，非常精彩。不定期公益性质举办《郫县龙门阵》沙龙讲座，讲师邀请到有郫县本地，乃至成都，外省的名家学士，他们给郫筒茶馆的茶客朋友们，带来一场场听觉视觉盛宴。让大家品饮到最有文化范的盖碗茶。一边吃着盖碗茶，一边享受听摆龙门阵的幸福，神情放松的愉悦。主人还说，整个茶馆，软装修所体现出道家哲学，天地阴阳互动，动静间，喧嚣与宁静里，潜移默化，教化于茶客。
我好奇地打探主人，为什么把喝茶的地方，做得有如此格调品位，还大众化？在小县城，别树一帜，生存可大不易的？主人灰白头发，长及掩耳，甩手自然一理，啜一口茶，娓娓道来。他在送仙桥古玩城开了三年的茶馆。深感家乡郫县，有深厚的吃茶传统，旧崇宁县还有横山子茶山，圆悟克勤禅师首倡‘’茶禅一味‘’，也是郫县人的一大骄傲。吃茶的群众基础非常好。再说盖碗，也是咱们成都唐代时的发明。浸润在这样的环境里，一日不吃茶，心里总是空虚。吃茶，一种慢生活方式，让浮躁的心，得到片刻歇息。郫县没有一家专门体现茶馆文化的茶馆茶肆，心里总有点遗憾。即或在成都，茶馆茶楼林立，基本都是商业味浓重。没有体现出茶道文化的精行俭德，和静怡真。而这位主人，他异常舍得，茶馆用茶，都是选用地道原产地的上佳好茶，比如蒙顶山茶，福鼎白茶，单枞水仙，武夷岩茶，陈年普洱，等等。真心对得起光顾的每一个茶客。让茶客品到地道真茶，也是老茶馆的不懈追求。
原来如此，主人是一种爱好了。把爱茶玩茶吃茶，做成了精致的日常生活。
一段时间下来，这茶馆竟已小有名气。四方临近街坊，远到省城，慕名而来的茶客，爱家，闻香而来，络绎不绝。尤其在《郫县龙门阵》开讲的日子，茶客早早就过来占座，来得迟的客人，只能立在天井处听摆。旧时‘’听战国‘’，这家老茶馆可以体验出当年的盛况。
鲁迅先生在其一篇散文，《喝茶》中，深情写到，‘’喝好茶，是要用盖碗的。于是，用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。‘’，主人盛情邀约，已沏上一杯蒙山茶。只得端坐下来，在郫筒茶馆，品饮一杯我最爱的盖碗茶。和主人一番对话，那种‘’慢尝细呷添情趣，共语几旁意更幽！‘’的画面，如茶烟升起，渐入眼帘。
草木凡气尽，世间始觉澄。吃茶，好处总是很多的。看官自有道理。盖碗，观色闻香，品味，浓淡相宜，吃茶礼仪，吃茶江湖，结合得非常好。真正体现了成都人的茶道精神。
以后，在郫县吃茶，我肯定是要做一个资深粉丝，在郫筒茶馆。泡在盖碗茶里，长醉不愿醒。
——應緣荼仁，2017年5月。
