一直好喜欢别人那些做菜的博文，我是一名专业的吃货，当然也是一个做饭爱好者。虽然减肥的我不能吃到自己做的美味！但丝毫不影响我为家人洗手作羹汤的热情！
今天介绍的是蛋炒饭（它的特点是清爽、咸香、当早餐不油腻、健康）先准备食材吧！（大白菜、青瓜、韭黄均为低卡路里高纤维食材！青瓜的清香，韭黄的独特味道给蛋炒饭增添了不少风味）
食材准备齐全后，全部切碎备用！鸡蛋打散加少许盐（建议少盐…）
接下来就是煎蛋了，锅热后加一勺（平时餐桌上喝汤的小勺）植物油！（我用的是自家的菜籽油，口味随自己爱好，但油量必须少）晃动锅子，使油均匀沾满锅底，中小火，倒入鸡蛋静止20秒！拿起锅摇晃，转小火1分钟后翻面！30秒后把鸡蛋捣成一小片一小片、盛出备用…
接下来倒入米饭（我的米饭加了花生做的，营养、口感也不错、很香）小火把米饭炒热（此处不需另外加油）然后依次加入青瓜、大白菜、韭黄！大火翻炒至7成熟！小火撒盐翻炒！加入备用的鸡蛋！中火继续翻炒…
当然，起锅前撒了姜末大火翻炒！（我也是深夜食堂的粉儿，黄磊教的）关火起锅！摆盘…（为了好看！撒了点黑芝麻点缀）好啦！这个简单的早餐就做好啦！你get到了吗？
其实我是个随意的人！所以做的东西总会稀奇古怪！也许有时候连我都不懂为什么是这样的搭配。哈哈！也许当时就是想看看不同食材的碰撞吧！反正我想说的是，锅厂在你手上，你就是主厨，喜欢怎么来就怎么来，何必拘泥于常规…（嘿嘿！不过食材也是相生相克、搭配还需谨慎哈！）
好啦。早餐嘛，太单一可也不行的。秘制了一杯牛奶和蛋炒饭搭配！早餐做好啦！那谁，起来吃饭啦…（我就默默的滚回去喝我的芒果奶昔啦！哈哈，这也是一杯高颜值、高蛋白、低热量的美味哦…）
“生活如此美好，想做什么就去做吧”我是小贾，第一篇食文作于成都云转雨的清晨2017-09-15.
