1. 准备洗净的小米椒，数量按照自己能吃辣的程度随意调配。灵活运用，多好过少，因为少了不够滋味，多了嘛，吃的时候再加点不辣的油调和一下就好了。
2. 洗干净之后放入平底锅干煸一下。小火，别煸焦了哦！稍稍的，煸干水分就好啦！
3，然后把辣椒放到油壶里，把橄榄油倒进去，静置7到10天!
健康又好吃到你喊娘的辣椒油就做好啦！
油 大家随意，我自己组合搭配最好吃的是橄榄油+葵花籽油。葡萄籽油，大豆油，纯橄榄油，都是可以的，只要是油，对身体就是好的，但不要用调和油呦！！！
这个组合堪称排毒神器，很多人总说湿热体质不适合吃辣，错了，简直就是一副良药，这副良药对那些皮肤晦暗，脸色不好看，经常长痘、长斑一直去不掉；有很多的炎症，支气管炎、肺炎、肠炎、胃炎、输卵管炎症、肾炎，所有这些有炎症的人都非常需要。
因为辣椒是一个非常特殊的推动的能量，并且维生素C含量超高。辣椒的作用不在血液、血管，而在淋巴组织。油的吸收不在血液，而是在淋巴。淋巴是一个排毒、修复、清理垃圾、免疫战争的区域，淋巴将有毒组织、有毒的细菌、病毒、致癌物排出去。
辣椒油，属于加强版排毒。经常食用，这对肺和支气管的黏液分泌有很大帮助，同时促进淋巴液流动，有利于清除毒素。辣椒油也是极健康，极美味的调味品！
问题1: 橄榄油要加热吗？
回答1: 不加热
问题2: 辣椒和油一起吃吗？
回答2: 是的，请注意，辣椒一定要和油一起
不是单纯让你吃辣椒
辣椒油制作方法如上
问题3: 油壶要密封吗？
回答3: 静置的时候要密封。
