从一堂咖啡课讲起。

大胖到【时间图书馆】这家咖啡店已经近一个月了，然而还是没学会亲手制作任何一杯咖啡。

单就一个悬壶手冲的技术，据说没有三个月连续不断地练习，都很难均匀、缓慢、匀速的冲兑到咖啡粉上。

然而，今天的咖啡课上，大胖却只用了五分钟的时间就将豆子姐准备的PPT重新梳理了一遍。

整个框架瞬间逻辑清晰了。

第一步：先是中国老百姓对于咖啡的普遍认知

第二步：咖啡的起源、产地和发展历史的介绍

第三步：根据美国精品咖啡协会的判定标准，来确立一杯好咖啡的评判标准

第四步：从选购咖啡豆开始，如何筛豆、如何分级、如何烘焙、如何萃取、到如何获得更多的风味、以及不同的花式咖啡的制作。

第五步：趣味杯测，从嗅觉、味觉和视觉的角度，品鉴出咖啡的种类。

第六步：为后续的咖啡课程做内容预告

第七步：本次课程结束后的小游戏活动和促销活动。

要知道，我并不是咖啡专家，甚至还是半个门外汉。但是一堂课的PPT拿在我面前，我可以马上看出其中的逻辑漏洞，坚持出原有页面顺序的不合理之处。

我是怎么做到的？

严格意义上讲，我并没有真正的做过销售岗位和市场运营岗位。但是七年的教学生涯，我一直在练习的一个技能就是，如何让我的听众愿意听我讲东西；让他们能记住我想推广的内容；甚至会因为一堂课的交流，产生购买意愿。

这些是什么？是手艺。

谈到手艺，可能你脑子里出现的都是厨师、裁缝、司机甚至钟表匠、木匠这些人。其实在现今的社会，手艺已经远远不是这样浅显和狭窄的定义了。

年初时，因逢德云社二十周年大庆，某电视台的记着采访郭德纲先生，说您不担心有一天您的创作力枯竭了吗？如果枯竭了怎么办？

郭先生的回答非常的精彩，令我记忆犹新。他说：你早上吃油条不吃，你觉得的炸油条的那位会创造力枯竭吗？那是一门手艺，说相声也是一门手艺，不存在枯竭的问题。一段托妻献子从前清说道现在，观众听过无数个版本，但是我说他们还乐，这不是创造力，这是手艺。

演讲是一门手艺，不在于你的专业知识积累的有多高深，在于你能把一个事情说的多明白且别让爱听。

写作是一门手艺，不在于你堆砌了多少华丽的辞藻，而在于你写的东西是不是符合大众的阅读心理，能够在诙谐幽默中又言之有物，充满回味。

学习也是一门手艺，无论多新的软件，放到你手里，你都能快速的掌握它的核心功能，并应用到实际工作中去。

资源的收集是一门手艺，比如各种素材库，各种软件，各种参考的整理。

翻译是一门手艺，老外的教程和文章你能快速的翻译过来，区分开专有名词和日常用语的区别，并用浅显易懂的话语复述给国内的用户听。

为什么今天提到这个，起因是今天群里讨论的一个话题。

有个小朋友在地方上做室内设计和表现，因为业务惨淡，经营困难，遂发表了一个十年内行业将消亡的牢骚。然后担心自己以后没有饭吃，所以情绪特别悲观。

在我看来，身处互联网时代，每个行业都是瞬息万变。你积累了几年甚至十几年的技能，似乎总是面对着过时和被淘汰的危险。没有任何一个专业技能能够保证你连续二三十年都可以有饭吃。与其将所有的关注点注意力全部用在专业技能上面，不如从底层萃取一项永久有效的手艺。

举个最简单的例子，你是制作室内效果图的。会的专业技能假定就是模型制作和渲染以及PS后期处理。那这个领域你能萃取出什么样的手艺呢？

如果我是你，我会从以下几个点去着眼：

与人沟通的手艺：

给客户做效果图，一定要和客户交流。客户有可能有经商的小老板、有做学问的大学教授、有从政的科室领导、也有可能是刚毕业准备结婚的小两口、有退休在家的老两口、还有即将生宝宝的夫妇。和他们沟通设计风格、预算、工期和设计细节这些事的时候，是不是需要语言表达能力，逻辑思维能力。那这门手艺萃取出来了，将来在任何行业上，你去从事和沟通相关的岗位应该问题都不大吧。比如，你开了一家面馆，从采购蔬菜、到后厨管理、再到前台和客人沟通，那个不需要你察言观色，口吐莲花呢。

流程管理的手艺：

你说我们公司不让我接触客户，只让我画图，我们办法锻炼管理能力。那你作图的时候如何安排好制作时间，如何和CAD绘图进行沟通，如何和设计师沟通，如何再提交成图时和项目经理沟通。这不也是全流程的梳理和把握吗？

如果这些你都处理的好，说明你有一种管理方面的手艺啊，让比你牛的人，比你全力大的人，团结在一起，做成一件事啊。那这门手艺相信是任何一家公司都愿意要的吧。

个人宣传的能力：

你说，我一不能和客户沟通，二我的同事们也不配合我，我只能独善其身，做好自己的图，这样我能锻炼什么手艺呢？

如此恶劣的环境你都能做出图来，这叫待着镣铐跳舞啊，本身就是一门手艺。如果这种情况下，你还能把图做的很棒，你大可以通过站酷去分享自己的作品啊。如果你能在站酷上成为大牛，用有众多粉丝支持。那你也有一种手艺可以萃取啊，就是个人的网络宣传能力。

当然，手艺不是设计出来的，是你真的要有一门本事才行，如果你好吃懒做刷微博、一天到晚葛优躺，那就不要有这样的奢望。

我会想起我上大学时，全班男女老少都爱玩《帝国时代》这款游戏，但是玩的最好的还是我同寝的兄弟文良。他是那这个当学问在玩。

他从黑暗时代升级到封建时代，是稳稳的24个农民一匹马，10分30秒完成第一级的提升。每次操作无论什么情况，他都可以随机应变的完成标准作业。这种玩游戏处事标准萃取出来的手艺是一种理念，用这种理念去做任何事都不能完成，他可以将任何事分解成可完成的标准步骤，然后有着强大的执行力度。

他是我们班最早一个过英语四级的同学，要知道我们可是美术生，普遍外语不好呢。他每天早上早起，去图书馆排队，背单词，都是标准作业。而即便是在忙，也咩有耽误他打游戏，并且一直是我班打的最好的，甚至一度，可以一个人同时和我们班第二与第三的对战。

所以，不要去抱怨或者担心自己的行业，将注意力放在手艺的萃取上，你不会没有出路的！