聊聊“吃”背后的事

窝头

提示:这篇文章写的是由“吃”想到的一些事情,不是美食文章。题图为南方人第一次吃到窝头,忍不住拍照留念。

1、

我去公司的路上有家永和大王。自从发现它会在支付宝做活动之后,我就成了它的常客。

最开始发现的优惠活动是:9块9购买8张套餐优惠券。用法是,到店消费,每张券加1元即可购买对应套餐。比如,你购买油条套餐,原价6元,商家扫描这张券的二维码,只需扣款1元。相当实惠有没有?不过这个活动一个月只能参加一次。

但是,支付宝可以赠送朋友卡券。我有同事不需要这个活动,我便转账给他,让他帮忙购买优惠券,然后赠送给我。这样我就可以继续享受优惠。然而,当我第二次让同事赠送优惠券时,这些券变成“不可转赠”了,也就是不能赠送给他人使用。

那么这些优惠券就白买了吗?并不是。这些券还有“共享给朋友”的按钮。点击这个按钮后,这张券就会出现在你的支付宝朋友动态里,朋友可以看到并使用。于是我又一次钻了空子。

然而,好日子没多久。当同事再次购买后,却发现这些券已经没有“共享给朋友”这个选项了。这样一来,我就没法继续薅羊毛了。可是我看过活动的详情页,没有提示不能赠送或共享给他人。

2、

在没法薅支付宝羊毛的日子里,我只能在路边摊买早餐。说它们是路边摊,因为它们没有品牌名字。但是他们也不是流动商贩,而是租了一个位置。举例说明,有家张亮麻辣烫,中午开始卖麻辣烫,但是早上是另外一拨人在卖早餐。

有一次,我在一家路边摊买了两个麻团。当时麻团还有很多,老板首先拿了一个品相好的,接着却刻意拿了个焦黑、瘪掉的麻团。她的心思我也能猜到:这些麻团都得卖掉,有些麻团卖相不好,就和一些卖相好的搭配着卖。然而作为消费者,我当然不乐意:明明有好麻团,你却故意给我糊掉的!麻团没做好是你的问题,后果该由你承担,而不能转嫁到消费者身上。然而我也不想浪费时间纠缠,只是之后再没有在这家买过早餐。

我曾经遇到过这样的商家:油条没炸好甚至放冷了就不卖出去。我每次去他家买油条都得排队。顾客是有眼睛有脑子的,你的好他能记住,你的坏他也不会忘记。

3、

中午我都是点外卖。这个时候就就会遇到各种奇葩骑手了。有些骑手想提前点送达,但是又怕你发现,于是先给你打个电话,告诉你外卖还有5到10分钟送到,然后就偷偷点“确认送达”。打电话只是让你放心,不去看订单状况。其实他们直接跟我说想提前点送达,我都是会同意的,但是我就讨厌这种跟我耍心机的。更重要的是,接这样一个电话,完全是浪费我时间。

另一种让我比较厌烦的情况是,有些外卖平台没有“对骑手隐藏手机号”的功能,于是有些骑手送完餐之后,就喜欢给我发条短信,让我给个好评。我很害怕被人打扰。在北京新办了个移动手机号,第二天首汽约车的广告就发过来了。可想而知垃圾信息有多泛滥。对那些垃圾电话和短信,我是深恶痛绝但又无可奈何,只能尽量避开。比如遇到需要登录账号的情况,能不用手机号就不用手机号。

4、

吃得多了,就会去琢磨这些商业行为。支付宝做优惠活动,自然是因为微信支付的竞争。鹬蚌相争,渔翁要趁机得利。卖麻辣烫的,把门面租给卖早点的,就可以多收一笔租金。把残次品截留,不卖给顾客,能体现对顾客的尊重,获得回头客。产品经理要像个普通用户一样,多用自家的产品,才知道怎么让用户获得更好的体验。

一个成功的商人,首先应该是一个挑剔的消费者,因为这样的人,更能理解消费者的需求,发现消费者的痛点。把消费者服务得越好,生意才会越做越好。

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