第五章洗盘子的公主
南方女巫的家在一条大路旁，是一幢红色的小楼，后面带个小院子，院中有一口水井，井旁有一个长长的白石砌成的洗碗池。小红楼附近有一片椰子林，楼门外有几棵浓绿的芭蕉。她的主业是女巫，主业主要在椰林中进行。另外还有个副业，就是开着一家中餐小饭店。家与饭店是一体的，楼上楼下共有10个房间，自己家人和服务生住着三间，其他七间都摆着一张大大的圆桌，桌上铺着正黄色桌布，12把红色黑皮面的木椅，1个小小的茶水柜，1个木头衣架，门口都挂着细竹丝做的帘子。
现在正是年节前忙时，因此小悦和大发的到来绝对深受欢迎。时间已是中午，正当饭点儿，一进门就看到院中水井旁放着一大堆的脏盘子。厨房里只有两个大厨在忙乎，已有一桌客人走了，有三桌客人正在催菜。因为有两个服务生今天辞职回家了，服务生只剩一个，那就是女巫的老公朱竹—一个长着满头烈火一样红发的细高个男子。他正满头大汗，嘴里说着话，手里端着大木托盘，两只脚来回不停地走动。
没来得及多说，南方女巫脱掉大黑袍子，露出里面穿的白色短衣，穿上花围裙，盘起长发，和大发一起开始洗盘子，而小悦因为手上有冻疮，不宜着水，就戴个小蓝帽子，挂着蓝布围裙，楼上楼下来回跑着帮忙端盘子。十几分钟的时间，她已端了一份软兜长鱼，一份白炒虾仁，一份全家福，一份辣子鸡。然而端盘子是个技术活儿，小悦的小细胳膊小细腿根本无法承受，刚上下跑了几趟，厨师说有一盆热汤需要端到楼上。那汤是刚出锅的，白的瓷盆，画着蓝的花，里面是冒着白色热气的排骨肉汤，极烫。小悦小心翼翼地端着，迈步上楼，她的小手一直在抖。大发这时已洗完盘子，眼见小悦做的事极险，急忙跑过来伸手接住。
这时又有几个客人叫，“服务生，过来！”小悦急忙跑过去，一个胖子说，“你看，这是什么？”“花生粘呀！”小悦说。“这哪粘着呢，回锅再给粘粘！”说着就给递了过来。小悦只好窘迫地接住盘子，悻悻地来到厨房。南方女巫见了就说，“别理他们，先放一边，拿个筷子上下翻翻，过一会让我给他们重新端过去。”而楼上的客人也开始按铃，小悦蹬蹬蹬地上楼，一看，毛病是那盆热排骨汤。“这也叫排骨汤？光看到汤，肉呢？”要求退回，小悦只好端着汤盆从楼上下来。
接着有人要热水，有人要茶叶，还有人要牙签和餐巾纸。时而听到大声的喧哗，时而听到急急的吆喝。有人在挖苦，有人在借酒耍态度。有一个死胖子，竟然馋着眼问小悦，“小姐，您家是哪儿的，晚上在那里住呀？”大发在隔壁听到了，蹦过来就要闯进去揍他，小悦发现后赶紧出来制止他。怒气发不出来，气的大发用手捋着金黄的头发，一根又一根地往下拔。南方女巫收完盘子，就开始在厨房里帮着配菜，没看见大发的怪样子。
小悦和大发，蹲在走廊上，相视苦笑了一下，本以为来南方不用挨冻受饿，可以跟着好心的南方女巫学点儿本领，享受一下温暖的阳光。没想到第一天就忙成这样，还得忍受别人的调戏，看来天下真是没有白吃的午餐。想到午餐，小悦的肚子就开始抗议，不争气地咕咕叫，真是有心无力了。她甩了鞋子，一屁股坐在地上，宣布她不要做事，大发眨眨眼，他手里捏着一只金黄的小酥饼，那是从一个盘子里偷偷拿出来的。“多么可爱的小酥饼！”小悦的蓝眼睛放着光，伸手就抓了过来，然后大口吃着，吃了一大半，才想起大发也饿着呢，不好意思地舔了舔嘴唇，停下来，递给大发最后那点儿饼。大发心疼地看着小悦，自己没吃，塞进她沾着油的嘴里。
