越来越瘦这个恶词一直在折磨着我们的灵魂，并为之斗争了一辈子，最后以有钱难买老来瘦标志着胜利(在保持健康的基础上)，为此每天我们都在跟热量赤字斗争，跟脂肪做斗争，这一点也不酷。难道就没有什么办法来让我们不必活得这么累吗？

1. 尽量吃改善胰岛素敏感性高的碳水化合物

某些食物可以增加胰岛素的敏感性并改善身体的存储和转化能力，它可以将你吃的碳水化合转化成肌肉糖原来给肌肉提供更多的能量，并增加你的新陈代谢率而不是变成脂肪存储起来。醋、绿茶、坚果、香料、浆果都有利于胰岛素的敏感性。例如醋能提高所谓的“营养分配”，使肌肉细胞对胰岛素更敏感，因此可以把吃进去碳水化合物转化为糖原存储。同时醋也能改善胰腺的功能，这样你的身体会分泌较少的胰岛素来响应你吃的碳水化合物。这是非常有用的，因为当你吃高血糖碳水化合物时，胰腺会高估所需的胰岛素从而导致胰岛素分泌过多，时间长就有患糖尿病的危险。

尽量选择以下的食物：

健康油脂：如黄油、橄榄油、椰子油

酸味的食物：如醋、柠檬汁或者酸橙

吃腌制的食品：如泡菜、腌姜等作为调味料

使用肉桂、胡芦巴、姜黄烹制食物

食用高碳水化合物和富含抗氧化剂的食物：如麦片、蓝莓、糙米、紫甘蓝

另外，运动也是改善胰岛素的敏感性也是相当重要的，因为你的肌肉细胞在剧烈运动后积蓄能源。研究表明，各种形式的体育活动都会有所帮助，然而，无氧力量训练队胰岛素的敏感性影响最大。

2. 为了减少饥饿感，脂肪和蛋白质一起食用

膳食纤维能增加饱腹感，可以减少热量的过多摄入，其实是保持健康的脂肪和蛋白质一起摄入才是王道。众所周知蛋白质能减少饥饿感，因为他会影响激素的释放量，能够更好的控制热量的摄入。蛋白质和脂肪一起食用，如一个鸡蛋或者三文鱼会导致消化变慢从而获得一个血糖平稳的增加并维持饱腹感。例如我们的受试者在低碳水化合物的午餐中加入半个鳄梨，到下午的时候会比对照组的饥饿感更弱一些。其它的研究也表明膳食含有鸡蛋、猪肉、牛肉、鱼肉是更科学的，可以获得更好的蛋白质，相比较那些缺乏脂肪和蛋白质的人更显精力充沛。

怎么做：要注意的是脂肪和蛋白质一起吃，当你下午的时候光吃一个脱脂的酸奶到饭点你还是会感觉饿，跟没吃酸奶一样，这样你一天的热量摄入就容易超标，而如果你在吃酸奶的时候加点核桃或杏仁或者一些鳄梨片那效果就不一样了，它们能够提供更多的饱和脂肪。这可能让你吃惊，因为蛋白质的食物很少会有饥饿感，但研究表明蛋白质和脂肪一起会让你更有饱腹感并获得更广泛的营养，此外增加了脂肪也就增加了美味，这健康的美味何乐而不为呢。

3. 吃全部的食物，提高代谢率

某些食物会怎家你的新陈代谢率，这会是你的身体燃烧更多的卡路里。这就是蛋白质的功能，减少脂肪，提高热力效应，增加消耗脂肪或碳水化合物的能量。

怎么做：

选择全部、新鲜的食品，新鲜蔬菜和水果、肉、鱼、鸡蛋、和坚果与加工过的食品（面包、麦片）相比消化他们身体需要更多的能量。

吃富含脂肪的鱼类，鱼中的Ω-3脂肪酸刺激燃烧更多的脂肪，提高活动的解偶联蛋白基因1和3。听起来很复杂，但基本上什么解偶联蛋白会让更多的热量消耗来维持体温（不怕冷）这就是为什么某些有益的脂肪不会使你发胖，反而使你更瘦的原因。

有机牛肉，有机牛肉不仅仅有更好的Ω-6脂肪酸和Ω-3的比例，它还含有共轭亚油酸，另外一种的脂肪，就有生热和抗炎的作用。

生姜，富含抗氧化剂，能够降低食欲，提高新陈代谢，同时姜也是很好的蔬菜调料，切片后打进在蛋白饮品里或者泡在茶里。

用辣椒做饭。辛辣的辣椒含有辣椒素生物活性化合物，能加快新陈代谢，减少饥饿。例如在一项研究中，有24人在餐前喝的番茄汁中加入0.9克的红辣椒，结果他们的吃的量都有减少。

4. 选择抗炎的食物，促进脂肪燃烧

某些食物能抑制脂肪的存储，这些往往是富含抗氧化剂的食物，阻止身体存储脂肪的同时会减少身体的炎症。

怎么做:尽管来自不同的植物，马岱茶（巴拉圭冬青）和绿茶都含有友儿茶素，可以减少脂肪的吸收，可以抑制食欲，他们也通过提升身体的温度来增加能量的消耗，促进脂肪的燃烧而不是直接消耗碳水化合物，并能导致脂肪细胞死亡(萎缩)。还可以减少甜味剂和牛奶的摄入。

芝麻，能够增加酮的生产，具有有潜在的燃烧脂肪的功效。这是身体能够消耗的脂肪，此外芝麻促进改善消除体内雌激素的平衡。

简单的吃高脂肪、高蛋白、低碳水化合物的饮食几天后由于身体的葡萄糖含量不足就会增加脂肪燃烧。试试多吃点肉类、鸡蛋和奶制品，因为你会得带更多的肉碱、谷氨酰胺、甘氨酸。 肉碱是一个强有力的脂肪燃烧助推器，负责运输脂肪到细胞用。 谷氨酰胺和甘氨酸都是氨基酸,促进组织和肌肉修复，从而提高新陈代谢。

6. 杀死对食物渴望的技巧

去掉美味的食物，但往往健康的食物都是你不喜欢吃的。在你血糖低的时候或者身体缺乏某些营养物质时，例如铬、镁、维生素B时不健康的食物往往会一拥而上，让你前功尽弃。所以我们的饮食要多样化，尽量多吃各种各样水果、蔬菜、鱼、肉类（包括部分的内脏）、鸡蛋、牛奶、豆类都会消除对食物的欲望。但是在你临近疯狂是总有一些小窍门来帮助你。

怎么做：补充谷氨酰胺。 谷氨酰胺(一种氨基酸在动物产品中)能帮助消除对食品的欲望，因为它是在大脑中作为能量来源。 它的镇静作用能让人们稳定，它最常于治疗酒精和药物成瘾主要。饭前饮用带1 – 2克的谷氨酰胺在水能全面降低碳水化合物的摄入。或者混合2 – 10克谷氨酰胺与椰子油或奶油能够消除诱惑。

训练你的味蕾享受真正的食物。通过香辛料来增加口味和食物的适口性: 香草、肉桂、薄荷、茴香、小豆蔻、芫荽、孜然、姜黄、豆蔻、丁香、大蒜、洋葱、柑橘、醋、石榴、浆果、樱桃和可可。

如果你渴望高脂肪食品，选择与蛋白质和有益脂肪餐，如椰子油、煮熟的鸡蛋一片培根、鸡蛋和鳄梨、肉/鱼片和一块奶酪。如果你渴望糖,一碗蓝莓和黑莓能提供额外营养和抗炎效果。

如果你在一个低碳水化合物饮食阶段，对碳水化合物的渴望是很常见的，因为血清素,一种镇静神经递质的缺少和应激激素皮质醇升高，可以吃些红薯。晚餐吃一些米饭或其他食物，可以通过提供这种扼杀在萌芽状态正确剂量的碳水化合物来控制你的碳水化合物。