南通山明水秀，景色宜人。物阜民丰,从文荟萃。地处“淮南江北海西头”的江苏南通，迄今已有两千多年的历史了。在历史长河的潮流中，南通积淀着很多民间文化遗产。
做圆子：遇到喜庆日子，一般都要做圆子，原料主要是糯米粉，馅有豆沙、芝麻、萝卜碎肉等。
烧经：启海地区祭祖的一种仪式。
扬麦：新麦脱粒后，利用自然风扬去麦粒中的杂物。
二· 南通文化习俗
丝绸剪贴是南通特产，它是在传统的绒贴画基础上发展起来的。其间贴采用了丝绸锦缎为原料，根据作品内容，从许多不同的丝织锦缎面料中，去寻找合适的一块块面料，将其剪下拼贴成画面。由于其剪贴精微细致，丝绸织锦中的图案又丰富了作品内容，故作品如刺绣般高贵。南通丝绸剪贴一问世，就受到工艺美术界重视，多次在全国工艺美术展览中获奖，不少作品曾被送到国外巡回展出，受到世界人民赞誉。
此外，蓝印花布是中国民间传统的工艺印染品，宋代称为药斑布，明代称为浇花布，传说为嘉定一归姓者发明。南通为中国蓝印花布的主要产地，土布与天然兰草为农家平常之物，故前庄后坊的蓝印花布染作坊曾遍布农村集镇。蓝印花布主要用来制作日常的衣服、被面、蚊帐、枕套、包袱布等。蓝印花布图案朴素优美、吉祥如意，大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说，如：五福（蝙蝠）捧寿、吉庆有余（鱼）、狮子滚绣球、鲤鱼跳龙门等。如今蓝印花布面料已由原来的单面印花发展成双面印花，由单色发展成复色，由小布发展到宽幅布，由土布发展到精棉坯布和棉麻混纺布。花色品种也日益增多，出现了蓝印门帘、壁挂、台布、鞋帽、拎包、玩具等多种工艺品，尤其是蓝印花布时装，成为都市里一道亮丽风景线。
三· 南通特产
1.花露烧。“花露烧”是南通的一种特色酒。露酒与烧酒经特殊工艺混合，同时历来南通方言有称“混合”为“花”的习惯，从而形成江海地区独特的、入口绵甜后劲十足的花露烧酒。
2.颐生牌茵陈酒
南通人都知道颐生酒是清末状元张謇一手创办的，它已有百年历史，还曾在1906年万国博览会酒类评比中获过金奖。可以说，颐生酒不单单是简单几种草药结合，还是张謇先生实业救国理念具体的产物，更是南通作为长寿之乡养生理念最好的诠释。
3.米酒（又称老白酒）以糯米为原料，是南通地区最为常见的品种，南通人一般都是自己酿造。米酒的原料为糯米或粳米，而糯米最好。南通的一些老小区巷子里或者老菜市场现在还可以见到有的卖，一碗酒酿吃过凉凉的甜甜的好不舒服。
它们都有一个共同的名字——濠河酒。
四·价值意义
文化是一个民族的灵魂。文化建设，就是一个民族灵魂的建设、精神世界的建设。中华文化源远流长、博大精深，其所宣扬的忠孝仁爱、礼义廉耻、慎言敏行、严于律己、改过迁善等道德规范。 几千年来就铸就了中国人民的精神灵魂，形成中华民族的性格，培育了全民族追求和谐、谦和好礼、诚信克己、与人为善、勤俭廉正、刻苦耐劳和精忠爱国的优良素质。中华民族传统美德的形成，高尚道德价值体系的建立，是与传统文化的长期孕育分不开的。 中华传统美德是中华民族经过五千年的文明发展，历代流传下来的宝贵的道德文化遗产，它包含了优秀的民族品质、优良的民族精神、崇高的民族气节、高尚的民族情感、良好的民族礼仪等方面。它凝聚着中华民的“形”与“魂”。 加强中华传统美德教育的宗旨就是为了在新的形势下，继承、弘扬、提高和发展中华民族的传统美德，把我国的优秀文化和传统美德集中起来，并与革命传统相结合，赋予新时代内容，容纳新的时代精神，达到承前启后，与时俱进，古为今用的具有中国特色的价值观。
