巧克力咖啡曲奇 Chocolate Coffee Cookie

材料：

无盐黄油120g

糖粉60g

低筋面粉250g

咖啡30g

蛋黄2个

巧克力碎80g

做法：

①黄油加糖粉适当打发，加入蛋黄和浓缩咖啡液充分混合

②加入过筛的面粉用硅胶铲拌匀 但不要过度搅拌，防止起筋

③在面团中加入巧克力碎混合均匀，分成合适大小的小圆饼

④烤箱预热 上下火170℃ 15-20min

⑤叮！“3C产品”的味道。。。没有想象中好吃 建议直接买咖啡味趣多多

图片发自简书App

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