2018-01-17培根青椒意大利面

我很懒,我在上海,我没有充足的时间,怎么办?不能总是吃垃圾食品,让kfc爷爷大笑,于是想搞一本懒人有的食谱。

做的是2人份的,你懂的呢~~

一、培根青椒意大利面

(一)准备食材:

1、2个甜青椒(灯笼型、特点是不辣),如果你条件可以我觉得你也可以买彩椒呢~~,千万不要买上尖头辣椒,谢谢呢~~青椒的头请自行切除

2、培根400g,切成一片片,大小请自己控制,随性而为都行。我喜欢吃肥肉,所以我会选添加剂少一点、肥肉多一点,其实那么大的压力当然需要肥肉,没有肥肉,就没有胶原蛋白,没有胶原蛋白,女宁就容易老,就是这么简单的道理,可以有的女孩现在宁可跨上一条减肥的路,那么更年期可能会提早到来。其实个人认为吃肥肉与胖瘦无关,朋友一家都廋,一家总是吃肥肉,可见还是主要决定于基因呢~~

3、意大利面200克,习惯用鸡牌,因为信价比高,

4、其他:大蒜3粒、干辣椒一小根、酱油少许

(二)开始操作

1、煮面:先烧开水,将意大利面一袋中的2/3的量(当然你觉得不够可以全部放入)放入锅中,多放点水,至少在大锅的2/3水位,这样意大利面较为容易熟,不建议吃夹生的意大利面,要全煮开,一般水沸腾煮个10分钟。

2、煸培根:另一个平底锅,也开火,中火,锅热后再放少许油,很少,放入全部培根,因为培根很肥,有油,烧烧就出来,待到有油冒出来后,倒出培根入碗,剩下少许油于平底锅中。不喜欢油的,可以倒掉一点油。

3、煸蒜:在平底锅中放入切成小段的辣椒和蒜,我喜欢用宜家买的切蒜器,压一压,蒜味更浓,待到辣椒和蒜煸黄了,倒入切成小方块的青椒,倒入培根(肉总是要过油两次才香),煸炒个2分钟。

4、成一家了:用锅铲试一下青椒,青椒如果发软了,旁边的意大利面熟了后直接捞起,放入锅中一起炒,放入少许酱油,根据个人喜好,不建议超过一勺。煸炒个2分钟。

5、出锅前,放一点胡椒。不喜欢的不放。由于个人对于奶过敏,所以不放cheese之类的网红品了。

以上就是这么简单,请不要忘记开脱排油烟机哦~~

爱你们~~

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